Cake-pops des neiges
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Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Les cake-pops des neiges sont une façon délicieuse de célébrer l'hiver et les festivités de fin d'année. Avec leur forme de sapin, ces petites douceurs ajoutent une touche magique à toutes les fêtes. Leur décoration festive, ornée de billes de sucre et de noix de coco, rappelle la neige scintillante des paysages hivernaux.
Idéaux pour les échanges de cadeaux ou les repas en famille, ces cake-pops raviront petits et grands. Offrir ces douceurs, c'est partager de la joie et de la convivialité durant cette période enchantée.
Idéaux pour les échanges de cadeaux ou les repas en famille, ces cake-pops raviront petits et grands. Offrir ces douceurs, c'est partager de la joie et de la convivialité durant cette période enchantée.
Trucs & Astuces
- Utilisez des cookies frais pour une meilleure texture.
- Ajoutez un peu de vanille au mélange pour rehausser le goût.
- Pour un effet visuel, variez les décorations avec des perles colorées.
- Assurez-vous que le chocolat blanc est bien tempéré pour un enrobage parfait.
- Ne laissez pas les sapins trop longtemps au frigo, 30 minutes suffisent.
- Pour un goût encore plus riche, incorporez des éclats de noisettes dans la pâte.
- Servez les cake-pops dans un support en mousse pour une présentation élégante.
Ingrédients
- Cookies tout chocolat 8
- Petit-suisse 1
- Chocolat blanc - pour dessert 110 grammes
- Petites billes de sucre - au chocolat blanc
- Décoration en sucre
- Noix de coco - râpée
Préparation
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Étape 1Mixez les cookies en poudre fine et ajoutez le petit-suisse jusqu'à obtenir une boule de pâte ni trop sèche ni trop humide.
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Étape 2Mettez la pâte au frigo pendant environ 1 heure pour qu'elle durcisse.
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Étape 3Avec un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur 1,5 cm d'épaisseur puis coupez-la en forme de sapin. Avec vos mains, donnez un beau relief aux sapins, enfoncez un pic dans chacun d'eux et remettez-les au frais pendant 30 minutes.
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Étape 4Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie puis recouvrez les sapins de ce chocolat, un par un, en veillant à ce que le chocolat reste chaud. Décorez les sapins un par un, lorsque le chocolat n'est pas encore dur.
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Étape 5Enlevez les pics et mettez les sapins au frigo pour les conserver.
Mots-clés: cake pops, chocolat blanc, cookie, gourmand, gourmandise, noël, sapin
Publié par LMC
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de cookies, mais cela peut affecter le goût et la texture des cake-pops. Les cookies tout chocolat sont recommandés pour un goût riche.
Les cake-pops peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ une semaine. Assurez-vous de les garder dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez remplacer le chocolat blanc par du chocolat noir, mais cela changera le goût et la douceur de la recette.
Oui, vous pouvez utiliser des cookies sans gluten pour adapter la recette à un régime sans gluten.
Vous pouvez faire fondre le chocolat au micro-ondes en utilisant des intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque intervalle pour éviter qu'il ne brûle.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de l'extrait de vanille ou d'amande pour donner plus de saveur à vos cake-pops.
Vous pouvez utiliser des billes de sucre, des paillettes comestibles ou des noix de coco râpée pour décorer vos cake-pops. Soyez créatif !
Oui, vous pouvez congeler les cake-pops. Assurez-vous de les emballer soigneusement pour éviter les brûlures de congélation.
Cette recette produit environ 10 à 12 cake-pops, selon la taille que vous leur donnez.
Merci !
Votes
- Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
LMC
Merci, très girly c'est sûr
Cepe04
Ils sont super mimis tes sapins !!! J'adore !!!