Crevettes au lait de coco et curry de Madras

Une recette de curry facile par nanou13119

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recette Crevettes au lait de coco et curry de Madras

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Pour 3/4 personnes500g de gambas ou crevettes comme vous le désirez.1 brique de 250ml de lait de coco1 c à s de beurre1 c à s d'ail et persil surgelé1 c à c de curry de Madras il est moins fort et à meilleur gout sinon curry simple.sel poivre

Préparation:

Facile à faire.


J'adore les crevettes mais encore plus depuis que j'ai goûté au lait de coco.



Je décortique les crevettes, les coupes en deux si possible j'enlève le petit boyau, en garde 2 ou trois entière pour déco, je les fait revenir dans une poêle avec le beurre ail et persil 3 m pas plus, je saupoudre de curry et y verse le lait de coco et laisse mijoter 5 mn, salez et poivrez.
Voilà c'est prêt je fais du riz basmati avec et verse la préparation par dessus.


Bon appétit



Une portion (env. 260 g) :
Calories 358 kcal   Protéines 36,4 g   Glucides 5,2 g   Lipides 18,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

cuisineenfolie

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 93Invité, Clairette48 et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.