Gateau au yaourt extra moelleux
Un gâteau au yaourt ultra moelleux et super bon !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
1 Yaourt nature2 Pots de sucre3 Pots de farine3 Oeufs1/2 Pot d'huile1 Paquet de levure1 Paquet de sucre vanillé
Préparation
Les quantités sont données en pots de yaourt (la taille standard : 125g).
1. Dans un saladier verser le yaourt, garder et laver le pot pour mesurer les autres ingrédients.
2. Ajouter les oeufs et bien melanger.
3. Ajouter le sucre et la farine en mesurant avec le pot de yaourt, bien remuer.
4. Verser la levure, le sucre vanillé et au final le demi pot de yaourt d'huile.
5. Faire cuire 30 minutes a 180 degrés (thermostat 6) dans un moule beurré.
On peut aussi rajouter des morceaux de fruits ou utiliser des yaourts aromatisés.
Mots-clés: gateau, gateau au yaourt, gateau facile, gateau nature, gateau rapide, yaourt
Une portion (env. 120 g) :
Calories 351 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 48,9 g
Lipides 11,6 g
Ça leur plait!
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5649 commentaires
Invité
Extra moelleux comme son titre l'indique !
Cette recette va devenir LA recette du gâteau au yaourt
Préparation rapide environ 10 minutes
Cuisson 30 minutes et sans ouvrir le four pour ne pas que le gâteau retombe
Des doses parfaite pour un gâteau parfait !
aicha
Recette extra moelleuse mes enfants et ceux de mes voisines ont beaucoup aimaient, juste histoire de... j'ai rajouter du chocolat en poudre. Merci pour votre recette.
Invité
ses trop bon j'adore
Invité
Pour moi 25min ça a suffit . Maintenant j'attends ce soir pour le verdict de mon chéri le gouteur ^^ . Il m'a l'air délicieux en tout cas. Merci pour cette recette simple et rapide.
Invité
trop bon et facile a faire ideal pour le gouter des pti kan on a pa tro le temps merciiii!!!!
Invité
bonne recette
Invité
Gateau très bon ! Facile à faire et inratable ! Je l'ai fait car j'étais invitée . Il a fait sensation . J'avais juste rajouté des pommes et du rhum .
Invité
J'y ai ajouté un pot de steak haches. Trop bon, mes filles ont adoré...
K'nel 973
Merci! Super recette, je confirme. J'ai ajouter un pot de yaourt et remplacé un pot de farine par un pot d'amandes en poudre.
Invité
J'avais un reste de yogourt nature (yaourt en québécois) sans trop savoir qu'en faire, personne n'en mange ici. Je suis tombé sur cette recette. Le hic les mesures! J'ai donc fureté un peu pour découvrir que le format habituel vendu en France est de 125gr, j'ai donc fait quelques conversions et ça donne en québécois:
1/2 tasse de yogourt nature
3 oeufs
1/4 tasse huile (moi, huile d'olive extra vierge)
1 tasse de sucre
1 et 1/2 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé d'extrait de vanille
J'ai fait mousser mes oeufs jusqu'à ce qu'ils doublent de volume puis ai ajouté les autres ingrédients dans l'ordre ci-haut en brassant bien à la mixette entre chaque addition. J'ai utilisé un moule carré en 'Pirex' de 8 pouces (20cm)et cuit 30 min à 350F(180C). Un vrai délice! Excellente texture, ne s'émiette pas, un gateau quand même assez consistant mais très moelleux. Je l'utiliserai pour le 'Shortcake' aux fraises et testerai sûrement avec des fruits et autres saveurs. Recette qui remplacera sûrement mon gâteau blanc traditionnel.
Merci.