Verrines de betteraves et sa mousse de chèvre
Une recette de verrines très facile par onisrev
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
Betterave 100 gCrème fraîche 100 gBûche de chèvre 50 g1 blanc d'oeufSel, poivre1 gousse d’ailUn peu de ciboulette, une ou deux tiges.
Préparation
1. Mixer la betterave avec 50 g de crème fraiche, sel et poivre et mettre dans les verrines.
2. Mixer le fromage de chèvre avec 50 g de crème fraiche avec une gousse d’ail. Monter le blanc d'oeuf en neige et mélanger délicatement avec le fromage puis ajouter sur le dessus des betteraves et mettre au frigo pour 1 heure.
3. Ciseler 2 tiges de ciboulette et répartissez dans les verrines.
Mots-clés: verrines
Une portion (env. 70 g) :
Calories 131 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 5,8 g
Lipides 10,1 g
Publié par onisrev
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
Invité
estce que la mousse de chevre tient bien? n est elle pas trop molle ou un peu liquide. j aimerais tester cette recette pour mettre dasn des macarons??
Invité
Trop au top, ce fut tout simplement bon,c est a dire délicieux,merci Alexandra de Nice.
rosevz
merci pour cette recette, tout simplement délicieux !!!!!!!! bizz