Osso bucco à la Milanaise

Plat

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1 Commentaires
94

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

4 Morceaux de tendron de veau1 Oignons coupé très fin1 Carottes coupée très fin1 Branches de céleri coupée très fin1 Boîtes de tomates pelées1 Petites boîtes de concentré de tomatesHuile d'oliveFarinePoivreSel1 Feuilles de laurier20 Cl de vin blanc sec

Préparation:

Fariner les morceaux de viande.
Dans une cocotte faire revenir les oignons les carottes, céleri, tomate, huile, concentre et feuille de Laurier puis sel poivre.

Ajouter la viande farinée puis le vin blanc.

Fermer la cocotte et laisser mijoter une bonne heure.

À servir avec des tagliatelles Mmmmm.


Mots-clés: Osso bucco

Une portion (env. 290 g) :
Calories 229 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 5,9 g   Lipides 11,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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motorola

belle recette bise motorola

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 94Invité, Papi et 92 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.