Gratin de restes de poule au pot
Un plat anti-gaspi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
Viande (environ 220g) et légumes de poule au pot1 boîte de champignons30 cl de bouillon de poule dégraissé1 cuillère à soupe bombée de farine50 g de gruyèreBeurresel et poivre
Préparation
-- Préchauffer le four à 200°.
-- Couper la viande et les légumes en petits cubes.
-- Préparer le roux blanc : faire fondre le beurre et y mélanger la farine. Rajouter le bouillon et laisser épaissir à petit feu. Saler et poivrer.
-- Rajouter la viande, les légumes et les champignons bien égouttés. Rectifier l'asaisonnement.
-- Mettre le tout dans un plat à gratin et recouvrir du gruyère râpé.
-- Mettre au four pour 10 à 15 minutes et faire dorer le dessus sous le gril.
-- Bon appétit.
Mots-clés: beurre, bouillon de poule., champignons, farine, restes de poule au pot
Une portion (env. 180 g) :
Calories 183 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 1,8 g
Lipides 14,4 g
Publié par pentrez
15 commentaires
flovaldy
quelle bonne idée ,ainsi plus de restes ,attendons le froid pour faire la poule au pot ,aujourd'hui 05 /11/ 22° ,un peu chaud pour ce délicieux plat
merci
utopia léontine
pas bête cela change de l'éternel reste de poule froide à la mayo et de plus cela fait manger le reste de légumes.
hanor
bien belle idée merci christiane bizz
italmo
BRAVO POUR TON GRATIN UNE BELLE IDEE AVEC LES RESTES DE POULE AU POT.
jeanmerode
bravo,bonne idée pour accomoder des restes de poule au pot