Fondue de poireaux
Une recette d'accompagnement maison par Grain2Sucre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
6 blancs de poireaux40 g de beurre3 cuillères à soupe de crème fraîcheJus de citron un filet1 cuillère à soupe de moutarde de DijonSelPoivre du moulin
Préparation
Lavez soigneusement les poireaux. Puis émincez les blancs de poireaux.
Dans une poêle faites fondre le beurre, ajoutez les poireaux, mélangez faites cuire à feu doux à couvert. Pendant 30 minutes.
Incorporez, le citron, la moutarde et la crème fraîche. Salez, poivrez, mélangez, laissez mijoter pendant une dizaines de minutes a couvert sur feu doux.
Rectifiez l’assaisonnement si besoin.
Mots-clés: accompagnement, crème fraîche, fondue de poireaux, Grain2Suce, jus de citron, moutarde, poireaux, recette facile
Une portion (env. 250 g) :
Calories 177 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 5,0 g
Lipides 10,0 g
Publié par Grain2Sucre
Votes
- fanfan79 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
fanfan79
C'est fort bon ma foi.
A refaire souvent.
Merci
besaju
merci pour cette recette