Fondue de poireaux

Une recette d'accompagnement maison par Grain2Sucre

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2 Commentaires
72

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

6 blancs de poireaux40 g de beurre3 cuillères à soupe de crème fraîcheJus de citron un filet1 cuillère à soupe de moutarde de DijonSelPoivre du moulin

Préparation

Lavez soigneusement les poireaux. Puis émincez les blancs de poireaux.




Dans une poêle faites fondre le beurre, ajoutez les poireaux, mélangez faites cuire à feu doux à couvert. Pendant 30 minutes.




Incorporez, le citron, la moutarde et la crème fraîche. Salez, poivrez, mélangez, laissez mijoter pendant une dizaines de minutes a couvert sur feu doux.




​​​​​​​Rectifiez l’assaisonnement si besoin.



recette Fondue de poireaux




recette Fondue de poireaux



Une portion (env. 250 g) :
Calories 177 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 5,0 g   Lipides 10,0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

fanfan79

C'est fort bon ma foi.
A refaire souvent.
Merci

besaju

merci pour cette recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    fanfan79 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 72Invité, Invité et 70 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.