Crevettes croustillantes au vinécao et sésame à la plancha

Une recette d'entrée simple et rapide par Plume_d_argent

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

20 crevettes Tiger Prawns un ramequin de graines de sésame un ramequin de vinecao (à défaut de la sauce soja)

Préparation:

Décortiquer et nettoyer les crevettes du boyau noir qui court le long de la partie dorsale, pour cela fendre cette partie et et tirer sur le boyau. Tremper les crevettes dans le vinecao puis dans le sésame et les entreposer dans un grand plat. Allumer la plancha (utiliser une poêle anti adhésive à défaut de plancha), une fois chaude disposer les crevettes à la surface. Lorsque les crevettes sont bien dorées d'un côté les retourner, à déguster chaud ou froid, une petite merveille !
J'ai servi ces crevettes avec un petit ravier de vinecao.


Mots-clés: crevette, crevettes, plancha, sésame, Tiger Prawns, vinecao

Publié par

Ça a l'air bon !

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hobbes_baby

Je ne connaissais pas le vinécao, ça donne envie!

Ils ont envie d'essayer

 144Invité, Invité et 142 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.