Cake courgettes et jambon
Une recette de cake excellente par les toqués (Cécile)
16 Commentaires
332 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Courgette 2 moyennes
- Farine 200 grammes
- Levure 1 sachet
- Huile d'olive
- Œuf 3
- Gruyère râpé 100 grammes
- Lait 100 centilitres
- Dés de jambon ou dinde ou encore lardons 200 grammes
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Préparation
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Étape 1Faire revenir les courgettes râpées dans une poêle avec de l'huile et des herbes de Provence pendant 10 minutes.
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Étape 2Dans un récipient, mettre la farine et la levure, puis ajouter les œufs entiers et incorporer le lait en mélangeant.
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Étape 3Ajouter ensuite le gruyère, les dés de jambon et enfin les courgettes.
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Étape 4Cuire dans un moule à cake à four chaud th 6/7 pendant environ 45 minutes.
Mots-clés: apéritif, cake, cake courgette, cake jambon, cake salé, courgette, pic-nique
Une portion (env. 210 g) :
Calories 326 kcal
Protéines 18,9 g
Glucides 25,3 g
Lipides 12,6 g
Publié par les toqués (Cécile)
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des carottes ou des épinards à la place des courgettes.
Le cake se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Il est préférable de cuire le cake immédiatement après avoir préparé la pâte pour de meilleurs résultats.
Oui, vous pouvez utiliser du fromage de chèvre, de la mozzarella ou tout autre fromage de votre choix.
Insérez un couteau au centre du cake ; s'il en ressort propre, le cake est cuit.
Oui, vous pouvez congeler le cake. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Ce cake se marie bien avec une salade verte ou une sauce au yaourt.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme le paprika ou le cumin selon vos préférences.
Un moule à cake standard de 25 cm de long est recommandé pour cette recette.
Oui, ce cake est généralement apprécié des enfants grâce à son goût savoureux et sa texture moelleuse.
Merci !
16 commentaires
les toqués (Cécile)
Moi je le fait pour faire manger des légumes à mon compagnon. Dans ce cake il ne sent pas trop le gout du légume!
Invité
J' adore cuisiner et j'ai fait cette recette pour faire plaisir à ma famille ils ont adoré moi je ne suis pas fan de courgette donc j ai pas trop aimer mais sa a fait plaisir de voir la famille le dévorer donc a refaire
mister H
super bon, un délice merci
aline
bonjour je vais faire cette recette mes par contre ca qui serais super ces de metre le poid de la courgette quand nous avon des courgette du jardin en generale il son grosse donc on ne sais pas la quantiter ni le poid axacte cette recette dois etre super merci
edenblue
excellente recette !!!
anick
oui
à emmener en randonnée c'est parfait !