Questions-Réponses contenant "gâteau monté":
- J'ajoute parfois du blanc monté en neige dans ma pâte à gâteau, en remuant délicatement. Mais pourquoi à la dégustation j'ai l'impression que le blanc n'est jamais cuit ?(Répondre)
- Comment peut- on réussirent a faire un gâteau bien monté? car à chaque fois , la pâte ne gonfle pas.(Répondre)
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