Burger végétarien avec des steaks de lentille
Une recette de burger simple et rapide par Rolly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
200g lentilles vertes2 carottes4 tomates séchées1 échalote1 bouquet de persil2 œufsUn peu de beurre
Préparation
Epluchez et coupez vos carottes en rondelles.
Faites cuire les lentilles vertes avec les rondelles de carotte dans de l'eau à feu moyen pendant 20-25 min.
Laissez refroidir.
Hachez au robot les lentilles avec les carottes, le persil, l'échalote et les tomates séchées.
Bien mélanger puis incorporer les oeufs.
Formez vos steaks de lentilles à la main en vous mettant un peu de farine sur les mains.
Faites cuire vos steaks à la poêle dans du beurre, quelques minutes par face.
Garnissez vos pains à burger maison comme vous le souhaitez, pour moi cheddar fondu, tomate et sauce barbecue !Venez découvrir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Mots-clés: burger, fromage, lentilles, steak, végétarien
Une portion (env. 140 g) :
Calories 69 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 6,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par Rolly
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
Super!!!