Conchiglionis farcis au thon
Une recette de plat très facile par Rolly
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Carrés Frais - allégés 0% 100 grammes
- Conchiglionis - nature ou de couleur 500 grammes
- Thon - en boîte 400 grammes
- Échalotes 3
- Thym frais - herbes de Provence pour moi 1 bouquet
- Coulis de tomate 30 centilitres
- Huile d'olive 1 cuillère à soupe
- Sel
Préparation
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Étape 1Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
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Étape 2Plongez les conchiglionis dans une casserole d’eau bouillante salée et faites cuire vos pâtes. Rafraîchissez-les aussitôt sous un filet d’eau froide et égouttez-les.
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Étape 3Pelez et hachez les échalotes. Dans une casserole, chauffez l’huile d’olive et faites-les fondre 3 min sur feu doux. Ajoutez la moitié du coulis de tomate, le thym effeuillé, les fromages et le thon émietté. Mélangez le tout et laissez mijoter 5 min sur feu doux.
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Étape 4Garnissez délicatement les conchiglionis de farce à l’aide d’une cuillère à soupe. Versez le reste du coulis dans le fond d’un plat allant au four, puis déposez les pâtes farcies dessus.
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Étape 5Enfournez pour 20 min. Servez bien chaud.
Mots-clés: conchiglionis, farcis, fromage frais, pâtes, thon, tomate
Une portion (env. 300 g) :
Calories 279 kcal
Protéines 30,0 g
Glucides 6,0 g
Lipides 9,0 g
Publié par Rolly
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent le thon et équilibrent la richesse des conchiglionis.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité, qui apporte une belle acidité et une touche de fraicheur, parfait pour accompagner les plats de pâtes.
- Chardonnay (non boisé): Un Chardonnay frais, avec des notes de pomme et de poire, qui s'harmonise bien avec la sauce tomate et le thon.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des pâtes de type cannellonis ou des pâtes farcies similaires, mais le temps de cuisson peut varier.
Oui, vous pouvez préparer les conchiglionis farcis à l'avance et les conserver au réfrigérateur avant de les enfourner.
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez remplacer le thon par du poulet cuit, du saumon ou même des légumes pour une version végétarienne.
Servez les conchiglionis farcis bien chauds, accompagnés d'une salade verte ou d'un pain à l'ail.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme du piment ou des herbes comme du basilic pour rehausser les saveurs.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des portions.
Oui, vous pouvez utiliser des conchiglionis sans gluten disponibles dans le commerce.
La durée de cuisson des conchiglionis dépend de la marque, mais généralement, elle est d'environ 10 à 12 minutes.
Oui, vous pouvez congeler les conchiglionis farcis avant la cuisson. Décongelez-les au réfrigérateur avant de les enfourner.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Invité
quoi sert le fromage
Invité
excellent, simple et très bon
italmo
UNE BELLE RECETTE DE PATES