Courgettes farcies aux thon

Superbe recette,de belles associations, bravo - jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
6 Commentaires
129

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Petites courgettes rondes300 G de boulgour2 Boites de thon4 Oeufs2 Tomates1/2 Poivron rouge, 1/2 poivron jaune, 1/2 poivron vert2 Éclat d'ail1 Oignon1 C. À c. De purée de piment1/2 C. À c. De cumin en poudre1/2 C. À c. De coriandre en poudreBouillon de légumes

Préparation:


- bien égoutter vos boites de thon

- cuisez vos oeufs en omelette et les couper en morceaux

- faites cuire votre boulgour (voir sur le paquet), l'égoutter

- évidez vos courgettes et gardez la chair. Faites cuire celles-ci dans du bouillon, retournez les sur un plat pour bien les égoutter. Cuisez vos poivrons et les tailler en lanières. Coupez vos tomates en dés

- pelez et émincez finement votre oignon et votre ail

- dans un grand plat, mélangez tout vos ingrédients. Parsemez de vos épices et mélangez à nouveau

 

Servir bien frais avec une petite sauce vinaigrette à la moutarde

Pour 100 g :
Calories 41 kcal   Protéines 3 g   Glucides 1 g   Lipides 1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

6 commentaires

Mamyloumich

Je suis toujours contente quand cela plait. Bisous, Paty

joieetsoleil

j'adore trop bon !

Mamyloumich

Coucou Monique, je répond comme à Jean . J'espère que tu vas bien et que tu profites du soleil. Bisous, Paty

italmo

JE DIS COMME JEAN
BISOUS

Mamyloumich

Merci Jean, le soleil me donne des ailes. Bisous, Paty

jeanmerode

superbe recette,de belles associations, bravo

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 129Invité, Invité et 127 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.