Tiramisu au Coca
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Dans le monde des desserts, le Tiramisu au Coca se démarque par son originalité. Le mascarpone et le sucre s'associent harmonieusement avec les œufs. Les petits beurres, quant à eux, se transforment en couches croustillantes qui relient la délicieuse crème.
Pour ajouter une touche de magie, des éclats de bonbons pétillants se mêlent à la préparation. Chaque cuillère offre une explosion de saveurs, ravissant ainsi les papilles des petits comme des grands. Ce dessert promet une expérience gustative surprenante et festive.
Pour ajouter une touche de magie, des éclats de bonbons pétillants se mêlent à la préparation. Chaque cuillère offre une explosion de saveurs, ravissant ainsi les papilles des petits comme des grands. Ce dessert promet une expérience gustative surprenante et festive.
Trucs & Astuces
- Utilisez des œufs frais pour un meilleur goût et une texture plus légère.
- Ne pas trop fouetter les blancs d'œufs pour éviter qu'ils ne deviennent trop durs.
- Choisissez un coca de qualité pour un goût optimal dans votre tiramisu.
- Laissez reposer le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour que les saveurs se mélangent.
- Ajoutez un peu de cacao en poudre sur le dessus pour une touche de décoration et de saveur.
- Variez les biscuits en utilisant des spéculoos pour une saveur différente.
- Servez frais pour une expérience gustative optimale.
Ingrédients
- Oeuf 3
- Mascarpone 250 grammes
- Sucre 30 grammes
- Coca 4 cuillères à soupes
- Coca - pour tremper 5 centilitres
- Petits beurre 12
- Bonbons pétillants - au coca
Préparation
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Étape 1Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
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Étape 2Fouettez les jaunes avec le sucre puis incorporez le mascarpone.
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Étape 3Ajoutez 4 cuil. à soupe de coca et mélangez.
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Étape 4Montez les blancs en neige et ajoutez-les à la crème.
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Étape 5Faites tremper les biscuits dans le coca et tapissez le fond des verrines.
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Étape 6Versez la crème par-dessus puis recommencez avec les petits beurres.
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Étape 7Ajoutez 3 bonbons par verrine et 2 pour la déco.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 365 kcal
Protéines 14,9 g
Glucides 21,1 g
Lipides 23,6 g
Publié par Rolly
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez essayer d'autres sodas comme le Pepsi ou des sodas aromatisés, mais cela changera le goût final de la recette.
Il est recommandé de laisser le tiramisu reposer au moins 4 heures au réfrigérateur, mais idéalement toute une nuit pour que les saveurs se mélangent bien.
Oui, ce tiramisu peut être préparé jusqu'à 2 jours à l'avance et conservé au réfrigérateur.
Le mascarpone est essentiel pour la texture crémeuse du tiramisu, mais vous pouvez essayer de le remplacer par du fromage à la crème, bien que le goût et la texture soient différents.
Les bonbons pétillants ajoutent une touche amusante et croquante, mais vous pouvez les omettre si vous préférez une version plus classique.
Cette recette ne contient pas d'alcool, mais assurez-vous de ne pas ajouter d'ingrédients contenant de l'alcool lors de la préparation.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de biscuits comme des boudoirs ou des biscuits à la cuillère.
Servez le tiramisu dans des verrines individuelles pour une présentation élégante, et ajoutez des bonbons pétillants sur le dessus pour la décoration.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des verrines utilisées.
Il est déconseillé de congeler ce tiramisu car la texture peut être altérée après décongélation.
Ça a l'air bon !
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- soizic45 a trouvé ça délicieux!.