Confiture d'oignons
Une superbe recette merci pour l'échange bisous - soizic45
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125 Gr de sucre 160 Gr de sucre roux1 Kg d'oignons 18 Cl de vinaigre de vin rouge400 Gr de pommes golden
Préparation:
Mettre le sucre et le sucre roux dans une casserole sur feu moyen, faites cuire jusqu'à obtention d'un caramel d'une couleur blonde. Ajouter les oignons émincés, le vinaigre, et les pommes émincées. Faites revenir sur feu vif puis laisser mijoter 35 à 40 mn sur feu doux . Verser cette préparation dans des bocaux se conserve au froid 4 ou 5 mois cette recette est de thierry marx et est elle top.
Pour ma part j'ai diminué les proportions pour en faire un seul petit bocal.
Une portion (env. 470 g) :
Calories 460 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 97,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par rosinette
Votes
lola4512, Signe-Déco et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Signe-Déco
Une confiture Extra!!!
soizic45
une superbe recette merci pour l'échange bisous
campanule
la confiture d'oignons,un délice avec du foie gras,alors je dit un reve merci pour le partage,
qestion:peux t'on aussi la faire avec des oignons rouge?