Tzatziki

Une recette d'entrée maison par s_ad97

  • Recette de cuisine 3.00/5
3.0/5 (2 votes)
1 Commentaires
78

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

2 Yaourt grecs(epais,et si possible de brebis)1/4 De concombre1 Gousse d'ail2C-à-s d'huile d'olive1C-à-c de vinaigre3 Tranches d'aneth3Branches de menthe5Pincées de sel

Préparation:

Rince et épluche le concombre en laissant un peu de vert.


Râpe-le et étale-le dans une passoire.


Saupoudre 2 pincées de sel et laisse-le s'égoutter pendant 15'.


Coupe l'ail, les feuilles de menthe et l'aneth en tres petit bouts.


Dans un saladier, mélange le yaourt, l'huile, le vinaigre, l'ail, la menthe et l'aneth.


Presse le concombre entre tes doigts pour enlever le plus d'eau possible.


Ajoute-le à la preparation, ainsi que le reste du sel.


et très bonne appetit à tous

Une portion (env. 80 g) :
Calories 92 kcal   Protéines 2,3 g   Glucides 2,3 g   Lipides 6,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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melayers

une bonne recette grec hummm!!! j'adore bisoussss

Ils ont envie d'essayer

 78Invité, Invité et 76 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.