Gratin aux fruits de mer économique

Une recette de gratin maison par saly maya

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
2 Commentaires
184

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (3 personnes):

2 ou 3 Filet de merlan 250g de crevettes décortiquées une boite de champignons coupés 3gousses d'ail 50g de beurre 1càs de coriandre fraiche ciseléefromage rapé une béchamel légère ( farine lait et beurre)environ un demi litre.

Préparation:

Faites cuire les filets de merlan et les crevettes à l'eau bouillante pendant qlqs minutes, égouttez, faites revenir dans une poèle les champignons dans du beurre avec les gousses d'ail et la coriandre pendant qlqs minutes, ajoutez y les poissons et continuez encore un peu la cuisson, retirez du feu et ajoutez y la bechamel legère, il faut que le mélange soit coulant, versez dans un moule en pyrex et enfournez pendant presque une heure, laissez dorer la surface, parsemez de fromage rapé puis retirez du four.


Mots-clés: gratin

Une portion (env. 130 g) :
Calories 305 kcal   Protéines 23,9 g   Glucides 1,3 g   Lipides 19,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

Rose

Ordinaire...pas assez de fruits de mer ou de poisson.

chevrefeuille14

bravo à  vous saly maya, vu votre âge je trouve magnifique de vous voir mettre des recettes, bravo pour votre courage bonne continuation, merci àvous biz

Ils ont envie d'essayer

 184Invité, Invité et 182 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.