BO BUN THAILANDAIS
Une recette de plat proposée par santa
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes)
Viande de bœuf tendre vermicelle de riz pousse de soja cacahouètes menthe Coriandre oignons ail sauce soja sauce nuoc mam sucre curry petit nems.(Citronnelle facultatif).
How to prepare:
-Couper le boeuf en fine lamelles et faite mariner avec la sauce soja, le nuoc mam, le sucre, le curry pendant 1 heures au frais. (citronnelle facultatif).
-Faite cuire les vermicelle de riz pendant quelques minutes dans l'eau bouillante, puis égoutter.
-Piler les cacahuetes grossièrement et mélanger avec la menthe et la coriandre haché.
-Émincé l'ail et l'oignons déposer dans un wok avec un peu d'huile quand ça a un peu roussi mettre les lamelles de viande mariné très peu de temps la viande doit rester très tendre.
-Dans un bol mettre un peu de pousse de soja des vermicelles, la viande, l'oignons puis parsemer du mélange cacahuète.
-Couper les petits nems en deux et mettre dans le bol.
C. PRET !!!!
B. APPETIT !!!!
Mots-clés: cuisine tailandaise
Publié par santa
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- christian a trouvé ça délicieux!.
- Vincent a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
4 commentaires
Vincent
Les proportions ca manque un peu... mais la recette est top!
christian
il y a tellement longtemps que je recherchais la recette de ce plat... et là, c'est exactement ce que je recherchais ! merçi
Invité
Enfin la recette du bo bun
Invité
Très bonne recette. Parfait avant les matches de tennis.