YAOURT LAGON BLEU
14 Commentaires
257 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Alors que les journées d'été s'étirent doucement, quoi de mieux que de se faire plaisir avec une recette fraîche et légère ? Le yaourt lagon bleu est parfait pour ça ! Avec ses couleurs éclatantes et son goût rafraîchissant, il rappelle les vacances, la plage et l'océan.
Facile à préparer avec des ingrédients simples, ce dessert ou petit-déjeuner vous apportera une touche de fraîcheur estivale à chaque cuillère. Que vous le dégustiez au réveil ou en fin de repas, il séduira toute la famille. Une recette incontournable pour retrouver l'ambiance ensoleillée et la douceur des journées d'été, entre soleil, mer et fraîcheur irrésistible.
Facile à préparer avec des ingrédients simples, ce dessert ou petit-déjeuner vous apportera une touche de fraîcheur estivale à chaque cuillère. Que vous le dégustiez au réveil ou en fin de repas, il séduira toute la famille. Une recette incontournable pour retrouver l'ambiance ensoleillée et la douceur des journées d'été, entre soleil, mer et fraîcheur irrésistible.
Trucs & Astuces
- Utilisez un lait entier pour une texture plus crémeuse.
- Ajoutez des fruits frais ou des épices pour varier les saveurs.
- Laissez reposer les yaourts au réfrigérateur au moins 4 heures avant de les déguster.
- Pour un goût plus intense, augmentez la quantité de curaçao.
- Assurez-vous que le yaourt nature utilisé contient des ferments actifs.
- Pour un yaourt plus léger, remplacez le lait entier par du lait écrémé.
- Ne fouettez pas trop longtemps pour éviter que le yaourt ne devienne trop liquide.
Ingrédients
- Lait 1.5 litres
- Yaourt nature 1
- Sucre en poudre 6 cuillère à soupes
- Curaçao 8 centilitres
Préparation
-
Étape 1Dans une jatte, fouetter le yaourt.
-
Étape 2Incorporer le lait, le curaçao et le sucre en continuant de fouetter.
-
Étape 3Mettre vos yaourts dans votre yaourtière et suivre le mode d'emploi habituel de fonctionnement.
Mots-clés: lagon bleu, yaourt
Une portion (env. 220 g) :
Calories 123 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 15,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Signe-Déco
Questions fréquentes
La préparation prend environ 10 minutes, mais il faut ensuite laisser le yaourt reposer dans la yaourtière pendant 8 à 12 heures.
Oui, vous pouvez remplacer le curaçao par un autre arôme comme de l'extrait de vanille ou du sirop de fruits, mais cela changera le goût final.
Oui, vous pouvez utiliser du lait écrémé, mais le yaourt sera moins crémeux.
Les yaourts faits maison se conservent généralement au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours.
Oui, mais cela ajoutera des saveurs supplémentaires et peut affecter la texture.
Vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût, mais gardez à l'esprit que cela peut affecter la fermentation.
Oui, vous pouvez utiliser une méthode de fermentation à température ambiante, mais cela nécessite plus de surveillance.
Cela dépend du type de lait utilisé. Vous pouvez utiliser du lait sans lactose pour le rendre adapté.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais ou en purée après la fermentation pour plus de saveur.
Le yaourt est prêt lorsqu'il a épaissi et a une texture crémeuse, généralement après 8 à 12 heures de fermentation.
Ça a l'air bon !
14 commentaires
nicolase
il son super tes yaourt rien que de voir la couleur du lagon on qune envie de plonger notre cuillére dedans bisou ma belle
janeton
je ne sais pas si je pourrais le faire ,ma yaourtière a 27 ans ,je vais tout faire péter si je m'en sers ,pourtant ,je suis tentée d'essayer !5/5 bizzzz MJ
Signe-Déco
Merci à vous toutes, pour vos coms, cela fait toujours autant plaisirs.
Pour Claralyse le curaçao que j'ai utilisé fait 20° et 25° mais il faut le recalculer par rapport au volume dans la recette il y a 8 CL pour 1,5 L se qui fait environ 1°.
sisirena
alors là je vais tester mais après oh là là là je serai saoule!!!!! mais ils sont trop amusants tes yaourts!!!!
bizzzzzzzzzzzzzz
siaskas
Pas de yaourtière !!! mais si tu permets je te pique un pot !!!! quelle superbe couleur Nath !!!bizzzzzzzz
katcelau
apres je voisin qui m envoie des mails de bora bora et toi qui me fait des yaourts lagon bleudemain il a interé de faire beau !!! hihih a deguster les pieds dans l eau !!!bizzzz natalie kat
melayers
il y à de quoi réver avec yaourt on imagine le soleil isoussss ma belle
claralyze
es que le curacao est fort comme alcool désolé j y es jamais goutée???
catounette
Hum!! jolie couleur tes yaourts,j'ai essayé la chantilly au curaçao,c'est génial,bisous
Cepe04
ooohhh ils sont super tes yahourts !!!! merci 5/5 !!!