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FEROCE D'AVOCAT

Name: FEROCE D'AVOCAT
Prep time: 30 min
Yield: 2

Recette de cuisine 4.64/5

4.6/5 (14 votes)

15 Commentaires

197

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

L'avocat est l'ingrédient phare de la recette de Féroce d'Avocat. Il apporte une texture crémeuse et un goût délicat qui élèvent ce plat à un niveau supérieur. Riche en acides gras insaturés, cet aliment contribue à une alimentation saine tout en offrant une sensation de satiété.

Cette entrée fraîche et légère est très facile à réaliser. Elle est idéale pour surprendre les convives lors d'un apéritif ou d'un déjeuner. Associé au thon et à l'échalote, l'avocat crée un équilibre parfait entre saveurs et nutrition.

De plus, il contient 8 g d'oméga-9, ce qui favorise le bon cholestérol (HDL) dans le sang, tout en étant très peu calorique.

Trucs & Astuces

Utilisez des avocats bien mûrs pour une texture crémeuse.
Ajoutez un peu de piment pour une touche épicée.
Servez avec des crackers ou du pain grillé pour un contraste de textures.
Pour une variante, remplacez le thon par du saumon.
Ajoutez des tomates cerises coupées en dés pour une touche de fraîcheur.
Incorporez des noix hachées pour un croquant supplémentaire.
Garnissez avec des herbes fraîches pour une présentation colorée.

Ingrédients

Avocat 1
Thon au naturel 1 petite boîte
Échalote rose 1
Jus de citron - le jus d'un demi-citron 0.5 unité
Persil haché 1 cuillère à café
Poivre 1 tour de moulin

Préparation

Étape 1

Ciselez l'échalote finement.
Étape 2

Égouttez le thon et écrasez-le grossièrement.
Étape 3

Prélève la chair de l'avocat, écrasez-la et arrosez-la avec le jus de citron.
Étape 4

Mélangez tous les ingrédients et remplissez les avocats.
Étape 5

Réservez au frais jusqu'au service.

Mots-clés: FEROCE D'AVOCAT

Une portion (env. 210 g) :
Calories 296 kcal Protéines 18,9 g Glucides 0,0 g Lipides 18,9 g

Publié par soizic45

Questions fréquentes

Quels sont les bienfaits de l'avocat dans cette recette ?

L'avocat est riche en acides gras monoinsaturés, notamment l'oméga-9, qui favorise le bon cholestérol (HDL) dans le sang.

Peut-on remplacer le thon par un autre ingrédient ?

Oui, vous pouvez remplacer le thon par du poulet cuit émietté, des crevettes ou même des légumineuses pour une version végétarienne.

Comment conserver les avocats une fois préparés ?

Il est recommandé de les conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour éviter qu'ils ne brunissent.

Cette recette est-elle adaptée aux personnes suivant un régime particulier ?

Oui, cette recette est faible en calories et convient aux régimes pauvres en glucides et riches en graisses saines.

Combien de temps peut-on conserver cette entrée au réfrigérateur ?

Vous pouvez conserver cette entrée au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.

Peut-on préparer cette recette à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer la garniture à l'avance et la remplir dans les avocats juste avant de servir.

Quel type de thon est recommandé pour cette recette ?

Il est préférable d'utiliser du thon au naturel en conserve pour éviter les additifs et conserver la légèreté de la recette.

Est-ce que cette recette convient aux enfants ?

Oui, cette recette est simple et peut plaire aux enfants, surtout si vous les impliquez dans la préparation.

Quelle boisson accompagnerait bien cette entrée ?

Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante avec du citron serait un excellent accompagnement.

Peut-on ajouter d'autres légumes à cette recette ?

Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des tomates cerises ou des concombres pour plus de fraîcheur.

Ça a l'air bon !

15 commentaires

Sayuri26

C'est le genre de recette que j'adore! C'est antillais, non?

Merci en tout cas!

Bisous, Sayu.

mardi, 10 mai 2011, 19:40 # -

soizic45

MERCI POUR VOS GENTILS COMMENTAIRES PARDON DE NE PAS AVOIR LAISSE DE MESSAGE EN CE MOMENT JE SUIS UN PEU SOUFFRANTE MAIS VOUS ETES DANS MON COEUR ET DANS MES PENSEES BON DIMANCHE A VOUS DES GROS BISOUS

samedi, 07 mai 2011, 17:32 # -