FEROCE D'AVOCAT

  • Recette de cuisine 4.64/5
4.6/5 (14 votes)
15 Commentaires
196

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

L'avocat est l'ingrédient phare de la recette de Féroce d'Avocat. Il apporte une texture crémeuse et un goût délicat qui élèvent ce plat à un niveau supérieur. Riche en acides gras insaturés, cet aliment contribue à une alimentation saine tout en offrant une sensation de satiété.

Cette entrée fraîche et légère est très facile à réaliser. Elle est idéale pour surprendre les convives lors d'un apéritif ou d'un déjeuner. Associé au thon et à l'échalote, l'avocat crée un équilibre parfait entre saveurs et nutrition.

De plus, il contient 8 g d'oméga-9, ce qui favorise le bon cholestérol (HDL) dans le sang, tout en étant très peu calorique.

Trucs & Astuces

  • Utilisez des avocats bien mûrs pour une texture crémeuse.
  • Ajoutez un peu de piment pour une touche épicée.
  • Servez avec des crackers ou du pain grillé pour un contraste de textures.
  • Pour une variante, remplacez le thon par du saumon.
  • Ajoutez des tomates cerises coupées en dés pour une touche de fraîcheur.
  • Incorporez des noix hachées pour un croquant supplémentaire.
  • Garnissez avec des herbes fraîches pour une présentation colorée.

Ingrédients

  • Avocat 1
  • Thon au naturel 1 petite boîte
  • Échalote rose 1
  • Jus de citron - le jus d'un demi-citron 0.5 unité
  • Persil haché 1 cuillère à café
  • Poivre 1 tour de moulin

Préparation

  1. Étape 1
    Ciselez l'échalote finement.
  2. Étape 2
    Égouttez le thon et écrasez-le grossièrement.
  3. Étape 3
    Prélève la chair de l'avocat, écrasez-la et arrosez-la avec le jus de citron.
  4. Étape 4
    Mélangez tous les ingrédients et remplissez les avocats.
  5. Étape 5
    Réservez au frais jusqu'au service.


Mots-clés: FEROCE D'AVOCAT

Une portion (env. 210 g) :
Calories 296 kcal   Protéines 18,9 g   Glucides 0,0 g   Lipides 18,9 g  

Publié par

Questions fréquentes

L'avocat est riche en acides gras monoinsaturés, notamment l'oméga-9, qui favorise le bon cholestérol (HDL) dans le sang.
Oui, vous pouvez remplacer le thon par du poulet cuit émietté, des crevettes ou même des légumineuses pour une version végétarienne.
Il est recommandé de les conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour éviter qu'ils ne brunissent.
Oui, cette recette est faible en calories et convient aux régimes pauvres en glucides et riches en graisses saines.
Vous pouvez conserver cette entrée au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez préparer la garniture à l'avance et la remplir dans les avocats juste avant de servir.
Il est préférable d'utiliser du thon au naturel en conserve pour éviter les additifs et conserver la légèreté de la recette.
Oui, cette recette est simple et peut plaire aux enfants, surtout si vous les impliquez dans la préparation.
Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante avec du citron serait un excellent accompagnement.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des tomates cerises ou des concombres pour plus de fraîcheur.
Ça a l'air bon !

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15 commentaires

Sayuri26

C'est le genre de recette que j'adore! C'est antillais, non?

Merci en tout cas!

Bisous, Sayu.

soizic45

MERCI POUR VOS GENTILS COMMENTAIRES PARDON DE NE PAS AVOIR LAISSE DE MESSAGE EN CE MOMENT JE SUIS UN PEU SOUFFRANTE MAIS VOUS ETES DANS MON COEUR ET DANS MES PENSEES BON DIMANCHE A VOUS DES GROS BISOUS

biba

salut c'est trés bon recette

Signe-Déco

Superbe tes petit avocats, ils sont bien appétissant. Bizzz

kalimero60

Bonjour Soisic

Ils n'ont pas l'air si féroce que cela vos avocats !!!!!!!!! tant pour moi je tente d'en prendre un.......

Bizzzzzzzzz Bon week-end

siaskas

Miam une bien bonne recette Soizic et superbe présentation 5 coeurs ma belle bizzzzzz

melayers

bonsoir soizic un trés bon plat bonne soiré ma copinaute

anick

bonne idée et je prends pour le cholestérol bizzzzz

kekeli

Très joli, et surement très bon. 5/5 pour toi. bises

katcelau

tres bon c est petites coupelles a l avocat bis kat

Ils ont envie d'essayer

 196Invité, Invité et 194 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.