MES COEURS ROSES POUR LA SAINT VALENTIN.
Une recette de dessert délicieuse par soizic45
26 Commentaires
183 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Yaourt - pour les gâteaux 1
- Crème fraîche épaisse - pour les gâteaux 1 cuillère à soupe
- Sucre - pour les gâteaux 120 grammes
- Œufs - pour les gâteaux 3
- Farine - pour les gâteaux 120 grammes
- Poudre d'amandes - pour les gâteaux 50 grammes
- Levure chimique - pour les gâteaux 1 sachet
- Gingembre en poudre - pour les gâteaux 2 cuillères à cafés
- Colorant rouge - pour les gâteaux 3 gouttes
- Chocolat blanc à pâtisser - pour les cœurs en chocolat blanc 100 grammes
- Pâte d'amandes rose - pour les cœurs roses 100 grammes
Préparation
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Étape 1Dans une jatte, mélanger le yaourt et la crème puis le sucre et les œufs jusqu'à ce que la pâte soit homogène et mousseuse.
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Étape 2Ajouter la farine, la poudre d'amandes, la levure et le gingembre. Bien mélanger, puis ajouter le colorant rouge jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
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Étape 3Déposer la pâte dans des moules en silicone et faire cuire 15 minutes à 180°C. Laisser refroidir.
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Étape 4Pour les cœurs en chocolat blanc, faire fondre doucement au micro-ondes et remplir les moules en silicone. Après refroidissement, les laisser au congélateur pour qu'ils soient bien brillants.
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Étape 5Pour les cœurs en pâte d'amandes, remplir les empreintes en silicone de pâte d'amandes à fond et mettre au congélateur pour qu'ils soient bien formés.
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Étape 6Décorer vos gâteaux avec les cœurs et les déposer sur un plat de service. Ajouter une décoration à votre goût.
Mots-clés: MES COEURS ROSES POUR LA SAINT VALENTIN.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 392 kcal
Protéines 11,7 g
Glucides 54,7 g
Lipides 10,4 g
Publié par soizic45
Accord mets et vin
- Rosé de Provence: Fruité et floral, il apporte une belle fraîcheur qui équilibre la douceur des gâteaux.
- Moscato d'Asti: Doux et légèrement pétillant, il accompagne parfaitement les desserts sucrés tout en ajoutant une touche de légèreté.
- Champagne Demi-Sec: Sa douceur et ses bulles festives rehaussent l'expérience gustative des gâteaux tout en célébrant l'occasion.
Questions fréquentes
Les gâteaux doivent cuire pendant 15 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez utiliser de la pâte d'amandes d'une autre couleur selon vos préférences.
Les gâteaux sont cuits lorsque la surface est dorée et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Oui, vous pouvez préparer les cœurs en chocolat blanc à l'avance et les conserver au congélateur jusqu'à utilisation.
Vous pouvez décorer les gâteaux avec les cœurs en pâte d'amandes et en chocolat blanc, puis ajouter d'autres décorations selon votre goût.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir ou au lait si vous préférez, mais cela changera le goût des cœurs.
La recette permet de réaliser environ 6 à 8 petits gâteaux selon la taille des moules utilisés.
Le gingembre en poudre ajoute une saveur unique, mais vous pouvez l'omettre si vous ne l'aimez pas.
Conservez les gâteaux dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu'ils restent frais.
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26 commentaires
anick
kikou Soizic..tu nous régales avec ces petits biscuits magiques , j'en croque un avec plaisir et t'adresse toute mes amitiés , tu n'es pas seule , tu as tes amies des foodies cela réconforte .....
l'amour ne se divise pas il se multiplie ....bisous et belle semaine mon amie
juarez-baysse josette
coucou soizic,ils sont magnifique tes petit coeurs et bien délicieux.
bonne après-midi bisous
janeton
c'est tres joli et bon ,merci pour larecette ,bizzzzzzzzbonne journée !
reva
bonjour soizic super beaux tes petits coeurs gros bisous
Christal
trop beaux tes gateaux et tes amoureux merci .
bonne journee bise
utopia
oh que c'est beau ! merci Soizic passe une bonne journée bizzzz