Barre céréalière façon bounty
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez cette délicieuse recette de barres céréalières façon bounty, parfaites pour une pause gourmande et saine ! Commencez par faire fondre du beurre avec du miel, ce duo magique qui va lier tous les ingrédients. Ajoutez ensuite des flocons d'avoine, qui apportent une belle texture croustillante, ainsi que de la noix de coco râpée pour une touche exotique irrésistible.
Mélangez bien le tout puis répartissez cette préparation dans des moules en silicone pour former de jolies barres. Enfournez jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis laissez-les refroidir. Pour la touche finale, faites fondre du chocolat noir et nappez-en les barres avant de les placer au frais afin que le chocolat durcisse parfaitement.
Résultat ? Des barres gourmandes et croustillantes, idéales pour un encas qui ravira petits et grands !
Mélangez bien le tout puis répartissez cette préparation dans des moules en silicone pour former de jolies barres. Enfournez jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis laissez-les refroidir. Pour la touche finale, faites fondre du chocolat noir et nappez-en les barres avant de les placer au frais afin que le chocolat durcisse parfaitement.
Résultat ? Des barres gourmandes et croustillantes, idéales pour un encas qui ravira petits et grands !
Trucs & Astuces
- Utilisez du beurre doux pour un goût plus crémeux.
- Choisissez un chocolat de qualité pour un enrobage savoureux.
- Ajoutez des fruits secs pour une texture croquante.
- Ne surchargez pas les moules pour éviter que les barres ne se fissurent.
- Réfrigérez bien avant de couper pour des barres bien définies.
- Personnalisez la recette en ajoutant des épices comme la vanille ou la cannelle.
Ingrédients
- Beurre 60 grammes
- Miel liquide 2 cuillères à soupes
- Flocons d'avoine 150 grammes
- Lait concentré 100 grammes
- Noix de coco râpées 100 grammes
- Chocolat noir 1 tablette
Préparation
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Étape 1Préchauffez le four à 180 °C.
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Étape 2Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le miel à feu doux.
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Étape 3Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine avec le beurre-miel fondu.
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Étape 4Remplissez des petits moules à cake ou financier d'environ 1 cm d'épaisseur, tassez bien et lissez la surface.
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Étape 5Enfournez 15 min et laissez refroidir, puis démoulez.
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Étape 6Dans un saladier, mélangez le lait concentré avec la coco.
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Étape 7Recouvrez généreusement la base de céréales de pâte de coco et placez 30 min au frais.
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Étape 8Faites fondre le chocolat avec 1 càs d'huile, mélangez et plongez-y les barres afin de recouvrir le dessus.
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Étape 9Réservez au frais pour que le chocolat durcisse.
Mots-clés: barre céréalière, bounty, noix de coco
Une portion (env. 110 g) :
Calories 472 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 29,3 g
Lipides 33,7 g
Publié par titenanou
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser de l'huile de coco ou de la margarine comme alternative au beurre.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela changera légèrement le goût et la texture.
Ces barres se conservent jusqu'à une semaine au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits secs comme des raisins ou des abricots pour plus de saveur.
Des petits moules à cake ou financiers d'environ 10 cm de long sont idéaux pour cette recette.
Oui, assurez-vous simplement que les flocons d'avoine sont certifiés sans gluten.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de miel selon votre goût, mais cela peut affecter la texture.
Les barres doivent être légèrement dorées sur les bords après 15 minutes de cuisson.
Oui, vous pouvez congeler les barres, mais il est préférable de les séparer par du papier sulfurisé.
Une portion est généralement d'une barre, mais cela dépend de votre appétit.
Merci !