Taboulé hareng fumé crevettes

Salade semoule hareng crevettes

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200g de semoule grain moyen Un sachet sous vide de hareng fumé doux Une barquette de crevettes roses Une bonne poignée de poivrons surgelés ou frais tricolore 2 tomates Une petite boîte de pois chiches Huile d'olive, epice couscous, cumin, persil, basilic, échalotes sèche.

Préparation:

Faire d'abord gonflé la semoule avec les épices.
Egrainer le avec un filet d'huile d'olive.
Couper en petits morceaux les poivrons, les tomates, et le hareng fumé.
Ajouter à la semoule et mélanger.
Les pois chiche égoutter.
Ajouter les crevettes. Le persil et le basilic échalotes et mélanger bien.
Si il est trop sec j'ajoute un peu de vinaigrette crudités.
Placer au frais avant de déguster.
(Au moins 1h ou 2 avant pour bien imprégné la semoule du hareng qui parfume bien le plat ).

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