Quiche aux courgettes
Une recette de quiche maison par wesh_mandy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pâte brisée2 courgettes 75 g de lardons 1 oignon1 oeuf 2 càs de crème fraiche 100 ml de lait gruyère râpé1 càs d'huile d'olive sel poivre herbes de Provence
Préparation:
Etaler la pâte brisée dans le plat à tarte et la mettre au four (après l'avoir piquée avec une fourchette) à 180°C jusqu'à ce qu'elle blondisse.
Pendant ce temps, éplucher et couper les courgettes, les faire revenir dans l'huile d'olive avec l'oignon pendant 10-15 min dans une poele.
Mélanger l'oeuf, la crème, le lait et les épices.
Disposer au fond de la pâte les lardons, puis les courgettes, verser la préparation et ajouter le gruyère râpé.
Faire cuire pendant 30 mn à 180 ºC.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 304 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 25,7 g
Lipides 16,5 g
Publié par wesh_mandy
