Tarte au flan.
Une recette de tarte facile par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Pâte brisée 120Ge de sucre poudre 120Gr de farine4 Gros œufs + 1 jaune d’œuf2 Sachets de sucre vanillé50Cl de lait1 Plat à tarte de 28cm
Préparation:
étaler la pâte brisée dans un plat à tarte.
mélanger : 1 sachet de sucre vanillé + 1 jaune d'oeuf.
chauffer la pâte à blanc = 10 mn à 180°C. (selon votre four).
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Dans une casserole fouetter :
Le lait. Sucre. la farine. Cuire la crème et remuer souvent.
hors feu : fouetter les oeufs. recuire. la crème s'épaissis.
La crème flan et prêt.
verser le flan au fond de la tarte. étaler avec 1 spatule plate.
cuisson : à base température à 180°C = 15 mn.
Au milieu de cuisson :
sortir du four la tarte et badigeonner de jaune d'oeuf vanillé.
Remettre encore au four 15 mn à 180°C.
sortir du four et démouler à froid. Et mettre au frigo 30 mn.
** Bonne tarte au flan **.
Pour 100 g :
Calories 215 kcal
Protéines 5 g
Glucides 28 g
Lipides 7 g
Publié par Tatie
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12 commentaires
Tatie
Piment Baguettes merci de ton passage. bises. tatie.
Piment Baguettes
Bonjour tatie, après qqs jours d'absence, je reprends le fil des recettes publiées : merci pour La tienne, nous aimons tous le flan à la maison ! Bises.
Tatie
bonjour et merci bien.IANOU.bises. tatie.
IANOU
Excellent, je prends
Tatie
bonjour et merci bien.Vero62.Jean. mamounette. Aurmelie. katcelau.bisous. tatie.
Aurmelie
delicieux
mamounette69110
bon flan moi aussi j'adore !! bises
katcelau
j adore !!!! bizzzz kat
jeanmerode
tres beau flan
vero62
tres belle tarte