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Brookies

Name: Brookies
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Brownie; 125g de chocolat noir; 2 oeufs; 125g de sucre semoule; 75g de beurre doux; 75g de farine; 50g d' amandes; Cookies; 165g de farine; 1 càc de levure chimique; 135g de sucre en poudre; 120g de beurre doux; 1 oeuf; 100g de pépites de chocolat (j'ai utilisé du chocolat que j'ai râpé)

Une recette de dessert chocolatée par yummyfood

Recette de cuisine 4.80/5

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes)

Brownie125g de chocolat noir 2 oeufs 125g de sucre semoule 75g de beurre doux 75g de farine 50g d' amandes Cookies 165g de farine 1 càc de levure chimique 135g de sucre en poudre120g de beurre doux1 oeuf 100g de pépites de chocolat (j'ai utilisé du chocolat que j'ai râpé)

Préparation

Cette recette est tirée de mon blog :

http://www.yummyfood.fr/article-brookies-86436903.html

1/ Commencer par préparer la base du brownie : faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

2/ Mélanger le chocolat fondu au sucre. Y incorporer les oeufs un à un puis la farine et les amandes.

3/ Verser ce mélange dans un moule beurré et fariné. Réserver.

4/ Préparer la base cookies : Battre le beurre et le sucre au fouet jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Y ajouter l'oeuf, la farine, la levure er le chocolat. Mélanger rapidement le tout.

5/ Parsemer la pâte à brownie de pâte à cookies.

6/ Enfourner dans un four préchauffé à 180°C. Faire cuire pendant 20 mn pour un brookies fondant.

Voilà c'est prêt.............

Mots-clés: Brownie, cookies, recettes américaines, recettes USA, USA

Une portion (env. 140 g) :
Calories 598 kcal Protéines 9,9 g Glucides 52,1 g Lipides 35,2 g

Publié par yummyfood

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