Crevettes sautées à l'ail, curry, gingembre et Sauce Soja

C'est excellent et magnifique .! - Invité

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recette Crevettes sautées à l'ail, curry, gingembre et Sauce Soja

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Des crevettes roses Une cuillère à café de curry Une cuillère à café de gingembre 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de sauce soja Le jus d'un citron vert Poivre Huile d'arachide

Préparation:

1. Décortiquez les crevettes en laissant juste la queue.
2. Dans un bol, préparez la marinade en écrasant la gousse d'ail. Mélangez avec le jus de citron, la sauce soja, les épices et le poivre. Ajoutez les crevettes. Laissez reposer une heure.
3. Dans un wok, chauffez l'huile et faites revenir les crevettes sans le jus.
4. Lorsque les crevettes commencent à se colorer, ajoutez la marinade et laissez encore 1 minute sur le feu.
5. Dégustez... à l'apéritif ou en entrée avec quelques feuilles de salade, avocat, quartiers de pamplemousse, grains de grenade.


Mots-clés: crevette, Crevettes

Une portion (env. 30 g) :
Calories 49 kcal   Protéines 0,3 g   Glucides 10,6 g   Lipides 0,0 g  

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58 commentaires

tt

Je la teste dés que j'ai cette fameuse poudre de curry

cocoette86

Je l'ai fait et c'est trop bon... mais j'ai ajoute des petits morceaux gingembre frais.... hum

La belle créole

J'ai ajouté du jus d'orange dans la marinade et j'ai servi les crevettes dans une salade de pousses d'épinard, avec avocat , pamplemousse et de la coriandre ciselée. Je suis assez fière du résultat. Très parfumé.

Invité

Excellent avec poivrons et courgettes pour un plat principal rempli de couleur et de santé

Invité

Super bon même en plat accompagné d'un riz thaï !! J'ai remplacé le citron par un peu de vinaigre

nora

C est très très bon

domino51

je vais essayer ça ne peut qu’être bon

Pageot

Pour Francine,
Étant vietnamienne de par ma mère, le gingembre frais est relativement fort pour ceux qui n'en ont pas l'habitude.. Et personnellement, je trouve qu'il a tendance à masquer le goût de la crevette..
Donc le gingembre en poudre me paraît très adapté ! Bon appétit à vous.
Hélène

Francine

Est ce que c est du gingembre en poudre ou du frais?

Invité

Tres Bon moi par contre jai rajoute des legumes et jen ai fait un sauté

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