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Crevettes sautées à l'ail, curry, gingembre et Sauce Soja

C'est excellent et magnifique .! - Invité

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recette Crevettes sautées à l'ail, curry, gingembre et Sauce Soja

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Des crevettes roses Une cuillère à café de curry Une cuillère à café de gingembre 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de sauce soja Le jus d'un citron vert Poivre Huile d'arachide

Préparation:

1. Décortiquez les crevettes en laissant juste la queue.
2. Dans un bol, préparez la marinade en écrasant la gousse d'ail. Mélangez avec le jus de citron, la sauce soja, les épices et le poivre. Ajoutez les crevettes. Laissez reposer une heure.
3. Dans un wok, chauffez l'huile et faites revenir les crevettes sans le jus.
4. Lorsque les crevettes commencent à se colorer, ajoutez la marinade et laissez encore 1 minute sur le feu.
5. Dégustez... À l'apéritif ou en entrée avec quelques feuilles de salade, avocat, quartiers de pamplemousse, grains de grenade.

Mots-clés: crevette, Crevettes

Une portion (env. 30 g) :
Calories 49 kcal Protéines 0,3 g Glucides 10,6 g Lipides 0,0 g

Publié par Cuisine d'Alba

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