Poêlée de chou-rave, carottes et poireaux

Une recette d'accompagnement inventive par Anettes7024

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recette Poêlée de chou-rave, carottes et poireaux

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Beaux choux-rave pelés et coupés en cubes 5 Carottes pelées et coupées en lamelles 3 Blancs de poireaux émincés Un oignon 1 Marmite de bouillon de poule knorr Piment d'espelette Thym Sel et poivre du moulin.

Préparation:

Encore une recette peu calorique que vous pouvez accompagner de viande ou comme moi de dos de cabillaud cuit au four et huile d'olive.


- Faites revenir l'oignon dans un peu de margarine, une fois transparent, ajoutez le chou-rave, les carottes et les poireaux. Incorporez de l'eau (sans les couvrir totalement), une branche de thym et laissez cuire 30 min À feu moyen.



- Vérifiez de temps en temps, mélangez et au besoin ajoutez de l'eau mais en principe les légumes rendent de l'eau.



- Ajoutez la marmite de bouillon de poule knorr, le piment d'espelette (une c à c), poivrez et si nécessaire ajoutez du sel. Poursuivez la cuisson 5 bonnes minutes à feu doux.




Servez sans attendre.... Ce plat s'accompagne de tout (viande, poisson...) et pour un repas plus complet n'hésitez pas à ajouter des pommes de terre que vous faites cuire en même temps que les autres légumes.



Sorry, j'ai oublié de faire une belle photo sur assiette .



bon apetit 


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3 commentaires

Natouchka

Les associations de légumes sont réussies. Le plat est agréablement sucré par le chou rave. Merci pour cette idée !

cuisinette

j'adore les légumes. bonne recette. merci.bises.

italmo

une belle petite poélée de légumes
avec le chou rave j'aime beaucoup bonne idée avec le poisson
merci bisous

Votes

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    Natouchka a trouvé ça délicieux!.
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    cuisinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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