Verrines d'oeuf mimosa

Une recette de verrines facile et rapide par audrey33

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recette verrines d'oeuf mimosa

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Œufs 30 G de mayonnaise Persil Sel

Préparation:

1-Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les oeufs puis refroidissez-les sous de l'eau froide. Écalez les oeufs puis séparez les blancs des jaunes.


2-Coupez en petits morceaux les blancs puis les jaunes dans 2 bols différents. Ajoutez aux jaunes la mayonnaise. Salez et mélangez.


3-Dans les verrines, alternez les couches de blancs et de jaune. Parsemez de persil et servez aussitôt.


Mots-clés: mimosa, œufs, verrine

Une portion (env. 60 g) :
Calories 125 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 0,0 g   Lipides 10,4 g  

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    choupette two a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 61Invité, Invité et 59 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.