Petit flan de brocoli au parmesan

Superbe ces flans merci - ladyofnight

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19 Commentaires
142

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 brocoli3 gousses d’ail2 œufs100 g de parmesan1 yaourt à la grec10 cl de crème fraîche1 pincée de muscadeSel poivre

Préparation:

Préchauffage four à 190°C (th 6-7)


Nettoyer le brocoli, le détailler en petit bouquet et le faire cuire 3 minutes dans de l’eau bouillante salée. L’égoutter et le refroidir pour garder sa couleur verte.


Éplucher l’ail, l’écraser avec un presse ail et le faire revenir à feu doux. Verser le brocoli dans la poêle et le faire revenir 3 à 4 minutes. Réserver.


Battre les œufs avec le yaourt grec et la crème fraîche, ajouter le parmesan, la muscade, saler et poivrer. Beurrer des ramequins, y déposer du brocoli et remplir avec le mélange crème.


Enfourner pour 20 à 25 minutes


Source : Cuisine gourmande de Carmencita

Une portion (env. 110 g) :
Calories 241 kcal   Protéines 14,5 g   Glucides 2,2 g   Lipides 16,7 g  

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19 commentaires

Carmen

Merci Domino19 bonne soirée

Domino19

Très très bon mervi Carmen

Carmen

Merci on s'est régalé avec ces petits flans très légers bon weekend à vous

ladyofnight

superbe ces flans merci

GUY59600

de très jolis flans
excellente soirée

Kilomètre-0

Tes flans sont bien gourmands. Chouette recette
Bisous

Carmen

Merci Dominique ces flans sont très légers, bisous

Carmen

Merci Makiace, Cuisine plaisir, bisous

Cuisineplaisir

J'A D O R E

makiace

Sympa ces petits flans en ramequins individuels
Bizzz

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