Ouest Délices

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Homme, 57 ans

Alimentation saine et bio, maître crêpier, créateur de recettes, j'améliore aussi celles que je peux trouver pour les rendre plus gouteuses.

le goût de l'authentique

les grandes marques commerciales de produits industriels.

recette surprenante sauce mayonnaise vegan (sans oeuf) au raifort
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recette kouign-amann comme à Douarnenez
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recette crêpe à la crème de pralines roses de Lyon
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recette sauce soubise
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recette maquereau à l'escabèche
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recette Brioche vendéenne traditionnelle et IGP
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recette Sauce escabèche
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Grain2Sucre

Merci Ouest Délices,


Facile à réaliser , il faut être patient et attendre pour boire le Limoncello 


Bonne soirée

mars 10, 2021, 18:31 #

Tiphaine07

  Bonjour Philippe,


 


En réponse à ton message sur ma page publique, oui, j'ai bien vu que tu mettais dans ton kékir la rondelle de citron préconisée.


Personnellement je n'y mets que le jus du citron entier (ainsi pas de morceaux qui traînent au réfrigérateur) parce que les citrons dits "sans traitement" du supermarché ne sont pas "bio" pour autant, cela veut dire simplement qu'ils n'ont pas la couche de cire protectrice habituelle


 


As-tu vu que j'avais parlé de la deuxième fermentation ici => http://www.lesfoodies.com/tiphaine07/recette/le-tibicos-ou-kefir- ?


 


Bon dimanche à toi, j'ai mon Herman au levain au four, ce gâteau est parfait pour la météo du moment (on se croirait en novembre)

octobre 04, 2020, 10:35 #