Muffins de purée de pommes de terre au chorizo et au fromage

Superbe recette pleines de saveurs - jeanmerode

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recette Muffins de purée de pommes de terre au chorizo et au fromage

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Grosses pommes de terres1 Gros oeuf1 Grosse poignée de fromage aux choix (chedar, râpe, parmesan. . . )3 Cas de cibouletteSel poivreHuile1/2 Chorizo1 Boule de mozzarella

Préparation:

J'épluche, le lave et je fait cuire mes pommes de terres a la vapeur ou a l'eau, je les égoutes une fois fondantes, je les passe au presse purée.


Je les mélange a l'oeuf, la ciboulette, le fromage, le chorizo coupé en petits morceaux, j'assaisone a mon goût.


J'huile mes moules a muffins, et je prélevé une bonne cuillère a soupe d'appareil, je met dans mes moules en appyant dessus pour bien les égalisé et je les laisses cuire pendant 15 à 25 min sa dépend des fours (il faut qu'ils soient bien doré et se décollent tous seul).


Puis je fait de mémés jusqu'a épuisement de l'appareil.


Et je met dessus chaque muffins un morceaux de mozzarella, je remet a cuire les muffins juste pour faire coulé le fromage, c'est prêt !








Mots-clés: muffin pomme de terre chorizo mozzarella oeuf

Une portion (env. 110 g) :
Calories 215 kcal   Protéines 10,6 g   Glucides 7,4 g   Lipides 13,8 g  

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19 commentaires

isabel30

Mon mari a beaucoup aimé. J'avais pas de chorizo du coup j'ai mis des lardons à la place et pas de mozzarella donc remplacée par de la raclette. Et pomme de terre cuites à l'eau avec sel, poivre, herbes de Provence. Un véritable régal vous verrez !!!
Merci pour cette super recette.

Aurélie

Très bon.

gizzfizz

Bonjour, ceci etait excellent, merci pour le partage

chipi

Waouh encore une recette qui me permettra de finir la sachet sans devoir jeter car nous sommes pas pomme de terre du tous .
Je le ferais cette semaine.
Je t'ai rajouté dans ma liste d'amie pour pouvoir te suivre.

Bonne journée,
Bisous

Notre am❤ur de cuisine

Merci les filles! avec plaisir @marylineH bisous

rosinette

à tester trop bon

marylineH

ça me plait beaucoup dis donc , bon je garde ou je viens plouf plouf j'arrrrrriiiiiiiiiiveeeeeeeeee hi hi bisoussss

Anettes7024

Ça aussi ça le plait!

Notre am❤ur de cuisine

Merci oui yen a plus alors je me doute que sa a plu, bisous

cathoudeco

certainement très délicieux, j'adore l'idée

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