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MOZZARELLA°°°CROUSTILLANTE

4~Servir bien chaud accompagné d'une salade verte

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (4 votes)
5 Commentaires
212
recette MOZZARELLA°°°CROUSTILLANTE

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 4 pers:

Préparation 10mn:

Cuisson 5mn:

~250 Gr de mozzarella.

~8 Tranches de pain de mie.

~2 Œufs.

~2 Càs de lait.

~Farine.

~Bain de friture.

~Sel,poivre.

Préparation:







1~Ôter la croûte du pain de mie, couper les tranches en deux.
Couper la mozzarella en tranches de la même taille que celles du pain de mie.

Bien les égoutter sur du papier absorbant.


2~Mettre les tranches de mozzarella entre deux tranches de pain de mie
Et bien aplatir ces petits sandwichs. Les passer dans la farine,
Humidifier les bords avec un peu d'eau pour les souder.

Les passer ensuite dans les œufs battus avec le lait et 1 pincée de sel et poivre.




3~Plonger en plusieurs fournées dans un bain de friture chaud
Retourner quand le premier coté est dorée et faire l'autre coté.
Égoutter sur du papier absorbant.



4~Servir bien chaud accompagné d'une salade verte.



 


Mots-clés: croustillant, mozzarella, rapide

Une portion (env. 150 g) :
 Calories 329 kcal   Protéines 18,9 g   Glucides 20,3 g   Lipides 16,0 g  

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5 commentaires

dali34

merci invité c'est gentille
bizzz

lundi, 17 novembre 2014, 17:23 # -

Invité

bonjour invité
merci pour ta confiance et ton témoignage,je suis heureuse que sa t'ai plu
bizzzzou

mercredi, 09 avril 2014, 14:58 # -

Invité

TESTER ET APPROUVER, merci

mardi, 08 avril 2014, 20:24 # -

dali34

ha super je suis ravis que sa t'ai plus,merci pour ton avis

 

bizzzzz

lundi, 06 février 2012, 14:12 # -

sabrina.gh

Bonjour, teste et largement approuve! Merci

lundi, 06 février 2012, 11:51 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    sabrina.gh a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Nour a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    mapoune a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 212Invité, Invité et 210 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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