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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
-22 cl d'eau -8 cl de lait -2 cc de sel -300g de farine de seigle -200 g de farine de blé -20 g de levain -1/2 noix de muscade râpée
Préparation:
Mettre tout dans la map, dans l'ordre, programme pâte. Laisser reposer 2 heures minimum après pétrissage. Faire des coupures dans la pâte et enfourner au four th.6 pendant environs 30 minutes. (j'ai saupoudré de farine de seigle).
Publié par Didoumiam
Didoumiam
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