Pain de seigle à la noix de Muscade

Une recette d'entrée simple et rapide par Didoumiam

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recette Pain de seigle à la noix de Muscade

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

22 Cl d'eau8 Cl de lait2 Cc de sel300G de farine de seigle200 G de farine de blé20 G de levain1/2 Noix de muscade râpée

Préparation:

Mettre tout dans la map, dans l'ordre, programme pâte. Laisser reposer 2 heures minimum après pétrissage. Faire des coupures dans la pâte et enfourner au four th.

6 Pendant environs 30 minutes. (j'ai saupoudré de farine de seigle).


Mots-clés: map, muscade, pain, seigle

Une portion (env. 200 g) :
Calories 431 kcal   Protéines 12,2 g   Glucides 83,4 g   Lipides 0,0 g  

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 83Invité, Invité et 81 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.