Pommes de terre au Comté

Une recette de plat très facile par Doria

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recette Pommes de terre au Comté

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Préparation:

Pour la réalisation de cette recette pour 4 personnes, il vous faut  :

4 pommes de terre
1 gousse d'ail
1 cs de ciboulette ciselée
200g de Comté de la Fromagerie Xavier
50 ml de crème fraîche légère
Sel de Guérande Le Guérandais
Poivre du moulin aux 5 baies

Lavez vos pommes de terre sans les éplucher et les enfourner après les avoir mises sur
la grille de votre four pour 45 min de cuisson à 160°C.
Enlevez la croûte de votre Comté et le râper.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, en couper le quart supérieur. Les évider sans les abîmer à l'aide d'une petite cuillère.
Mélangez la chair de pomme de terre avec votre Comté et votre crème. Ajoutez la ciboulette, salez et poivrez. Remuez à l'aide d'une grosse cuillère et replacez la chair dans les peaux.
Déposez vos pommes de terre ainsi reformés dans un plat et enfournez pour 20 min de cuisson à 180°C.
Dégustez aussitôt avec une belle salade verte.


Mon blog : La cuisine de Doria

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8 commentaires

campanule

j'ai fait cette recette sans ail,mais de la ciboulette et c'était excellant ,bravo et merci pour le partage.

bisous et à bientot sur les foodies

Anne De Sousa

bonjour Doria

l'ail, on l'incorpore à quel moment ?

Merci

Anne

heleneginestar

super bon fondant et tout!!! j'ai remplacé le comté par de le fourme d'ambert un peu plus fort mais bon aussi!!

Invité

bravo c un vrais délise

 

alimonia

quelle saveur.. un vrai delice.

bises

douniazed

hmmmm, j'adore cette recette, par quoi peut on remplacer le comté?merci

Florianep23

Une recette très simple et goûteuse !

 

Bisous

Florianep23

Une recette très simple et goûteuse !

 

Bisous

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