Beignets de vache qui rit
Une recette de beignets facile et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
12 vaches qui rit (Besoin de justifier la vache qui rit allégée, je n'ai que celle-là dans le frigo! oui parce qu'avec de l'huile de friture ça paraît un peu ridicule de prendre du light )
Pâte à beignet:
60g de farine de maïs
45g de farine
1/4 de cuillère à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de sucre
1/4 cuillère à café de sel
1 oeuf
125ml de lait demi-écrémé
1/2 cuillère à café d'épices italiennes
sel, poivre
Préparation:
- Pâte à beignet :
- Mélanger les poudres, ajouter l'oeuf et 1/3 du lait, mélanger au fouet en versant le lait restant au fur et à mesure puis ajouter les épices.
- Mettre une casserole d'huile à chauffer.
- Plonger chaque brochette dans la pâte à beignet, bien enrober chaque brochette
- Plonger dans l'huile, tourner si besoin, cuire jusqu'à ce que la brochette soit dorée
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Mots-clés: amuses-bouche, apéro, beignets au fromage, beignets de vache qui rit, farine de mais, vache qui rit
Une portion (env. 30 g) :
Calories 49 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 7,7 g
Lipides 0,6 g
Publié par La cuisine de Fanie
