Gratin de blettes au Thermomix

Une recette de gratin proposée par La cuisine de Fanie

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recette Gratin de blettes au Thermomix

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Kg de blettes sans les fanes160G de lardons maigre40G de beurre40G de farine500G de lait 1/2 Cuillère à café de selUne ou deux pincée de poivre100G d'emmental râpé

Préparation:


  • Nettoyer les blettes, retirer les fanes et conserver pour une autre recette.

  • Couper en deux ou trois dans la longueur puis en tronçons de 5 cm

  • Placer dans le panier varoma, remplir le bol d'eau et programmer 25 minutes/varoma/vitesse 3

  • Laver le bol, mettre le beurre et placer le couvercle+ gobelet

  • Programmer 2 minutes/90°c/ vitesse 1

  • Ajouter la farine et programmer 2 minutes/90°c/vitesse 1

  • Ajouter le lait, le sel et le poivre et programmer 6 minutes/90°c/vitesse 2

  • Mettre les blettes dans un plat allant au four, assaisonner et mélanger

  • Parsemer les lardons et le fromage

  • Recouvrir de béchamel

  • Passer au four 25 minutes à 180°c 


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/




http://lacuisinedefanie.over-blog.com/2017/12/gratin-de-blettes-au-thermomix.html


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Une portion (env. 310 g) :
Calories 291 kcal   Protéines 12,3 g   Glucides 15,4 g   Lipides 15,4 g  

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Cuisineplaisir

J'adore les blettes et les gratins ... Donc je ne peux que aimer la recette

Votes

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    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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