Hachi-parmentier de canard confit au confit d'oignon

Une recette de plat proposée par La cuisine de Fanie

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
3 Commentaires
24
recette Hachi-parmentier de canard confit au confit d'oignon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 4 personnes:
500G de purée maison:
1 Kilo de pommes de terre grenaille
350G de lait entier
30G de beurre
Sel, poivre

2 Cuisses de canard confites (200g) 
100G de confit d'oignon
Emmental râpé
30G de beurre

Préparation:




  • Pendant le temps de cuisson de la purée, retirer la chair des cuisses de canard

  • Faire fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes

  • Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.

  • Disposer les morceaux de canard au fond de minis-cocottes.

  • Disposer une bonne cuillère à café de confit d'oignon par-dessus et recouvrir de purée

  • Lisser et recouvrir de beurre fondu puis parsemer un peu d'emmental râpé

  • Enfourner 15 minutes 


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/



http://lacuisinedefanie.over-blog.com/2018/01/hachi-parmentier-de-canard-confit-au-confit-d-oignon.html


Mots-clés: canard confit, confit d'oignons, cuisses de canard, hachi-parmentier, hachi-parmentier de canard, thermomix

Une portion (env. 450 g) :
Calories 479 kcal   Protéines 31,7 g   Glucides 40,7 g   Lipides 13,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

3 commentaires

La cuisine de Fanie

mes enfants qui ne sont pas fans du canard n'ont même pas ralé! ces enfants sont étranges ils n'aiment pas le canard mais ne crachent pas sur le confit d'oignons

rosinette

Miam trop bon

cuisineenfolie

J'adore avec le conflit d-oignons ça doit être terrible ! Bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 24cftfdgpc, Invité et 22 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.