Naans poulet/poivrons/fromage
Une recette de poulet inventive par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
pour 12 naans:
600g de farine
2 yaourt nature
1 cuillère à café de sel
20g de levure fraîche
130ml d'eau
Farce:
3 blancs de poulet
2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse
1/2 gousse d'ail
1/2 oignon
150g de trio de poivrons surgelés
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d'origan
sel,poivre
12 toastinette cheddar
Préparation:
Farce :
Faire revenir le poulet dans une poêle anti-adhésive.
Retirer et réserver.
Faire revenir l'oignon et les poivrons.
Quand ils ont rendu leur eau et que la poêle s'assèche, ajouter l'huile d'olive, l'ail et le paprika.
Remettre le poulet et laisser mijoter à feu doux 5 minutes.
Assaisonner et réserver.
Pâte :
Diluer la levure dans l'eau tiède.
Mélanger la farine, le sel et le yaourt.
Ajouter l'eau levurée et pétrir.
Former une boule et laisser reposer 15 minutes sous film alimentaire.
Travailler avec les mains pour lui donner la forme d'un long boudin assez gros.
Diviser en 12.
Étaler au rouleau (pas besoin de fariner le plan de travail) de forme légèrement ovale.
Montage :
Mettre la crème dans le poulet refroidi.
Déposer une bonne cuillère de farce sur la moitié d'une pâte.
Déposer une tranche de fromage repliée.
Refermer en soudant les bords.
Cuire 5 minutes sur chaque face à la poêle à feu doux (3 sur une plaque induction).
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Une portion (env. 160 g) :
Calories 294 kcal
Protéines 10,9 g
Glucides 54,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- peco a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
peco
bon plat de naans de poulet,bonne recette
Notre am❤ur de cuisine
Quel bonne idée