SFENJ ( BEIGNET )

Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.

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3 Commentaires
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recette SFENJ ( BEIGNET )

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300 g de farine1,5 cc de levure sèche activeEau tiède1 cc de sel1/2 cc de sucreHuile pour la friture

Préparation:

Mettre la farine dans un saladier et ajouter le sel bien mélanger.


Diluer la levure et le sucre dans un peu d'eau tiède et laisser reposer 5 minutes puis verser sur la farine, ajouter l'eau tiède et bien mélanger afin d'obtenir une pâte semi-liquide et visqueuse.


Couvrir et laisser reposer pendant au moins 3 heures, faire chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit fumante.


Se mouiller les mains avec de l'eau tiède et prendre un morceau de pâte de la taille d'un oeuf que l'on tient avec les doigts des deux mains et on étire progressivement pour former un anneau qu'on dépose dans l'huile.


Refaire la même opération en mouillant les mains afin de faciliter le façonnage des beignets.


Laisser frire les beignets des deux côtés, quand les beignets sont bien dorés les retirer et les égoutter.


Une portion (env. 50 g) :
Calories 172 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 34,4 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

lafeecrochette

Trop bon !

Notre am❤ur de cuisine

Ils sont vraiment beaux sa donne envie de s'y mettre! bisous

calamity-jane

Ils sont très beaux ces beignets a essayer bises

Votes

Ils ont envie d'essayer

 12Invité, Invité et 10 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.