Roulades braisées de chicons/endives, gratinés au reblochon

Détournement des chicons au gratin en plat au reblochon

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recette Roulades braisées de chicons/endives, gratinés au reblochon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2-3 chicons 4-6 tranches de jambon braisé-fumé-lard fin ... 100 ml de lait 10 cl de crème liquide sel poivreherbes aromatiques 1/2 Reblochon.

Préparation:



Préchauffer le four à 180°C.



Nettoyer et couper les chicons endives en 2 dans le sens de la longueur.


Précuire les chicons /endives au micro-ondes, dans un fond d'eau.


Envelopper les demi chicons /endives dans une tranche de jambon fumé.


Les déposer dans un plat allant au four.


Y verser le lait et la crème. AAssaisonner et mettre des herbes aromatiques selon goût.


Couper de grosses lamelles de Reblochon.


Glisser au four... Avec la position grill.


Laisser gratiner.

Une portion (env. 220 g) :
Calories 379 kcal   Protéines 31,2 g   Glucides 2,2 g   Lipides 24,5 g  

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7 commentaires

italmo

J'ADORE CE GRATIN J'ADORE LES ENDIVES/CHICONS ET LE REBLOCHON
MERCI ET BISOUS

Catalina

quel plat gourmand...top

Mamyloula

le belge et le ch'ti hihihi puis le français lol

Cuisineplaisir

Merci.... J'ai mis les 2, le belge et le français ! lol

Mamyloula

un beau gratin de chicons lol n'est ce pas Jean : "on ne dit pas chicon, on dit endives", tu me fais rire Jean, tu vois je ne suis pas la seule à dire CHICON, bisous sabine

jeanmerode

bonne idée le reblochon

Votes

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    Catalina a trouvé ça délicieux!.
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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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