jeanmerode

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Homme, 66 ans

retaite ancien cuisinier joueur d echec aime les grands vins,la bonne cuisine des familles et de tradition mais decrouvrir des nouvelles cuisines(italiennes, asiatiques,de toute la mediterrannee)habite PARIS 9

je pense avoir tout dit ou presque

les imbeciles

recette Salade roquette,burrata pugliese,jambon de parme,tomates
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recette Calamars farcis aux risonis et aux raisins secs
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recette Aubergines farcies au poulet
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recette Linguines aux filets de sardines
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recette Cotes de porc aux palourdes
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recette Dorades grises grillées aux poivrons vert long
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recette Filet de flétan sauce aux crevettes roses
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recette Filet de morue sauce hollandaise
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bjm91

Bonjour Jean merci pour le commentaire. bonne journée.

mai 06, 2021, 11:56 #

CreMina

Je vais bien merci ,  enfermée car nous sommes en zone rouge  du nord au sud ,  prends soins de toi  , gros bisous 

mars 25, 2021, 13:58 #

CreMina

Salut , que ça fait longtemps , j'èspère que tu vas bien , biz

mars 25, 2021, 00:01 #

Ô Délices De Nanou

Coucou Jeanmerode,


comment vas-tu ? 


 


Tu as toujours d'aussi bonnes recettes  


 


Je t'embrasse.

novembre 25, 2020, 13:32 #

kekeli

superbe recette, je vais la tester !

novembre 09, 2020, 04:48 #

mamycat

Bonjour Jean, 


désolée de passer par message publics, mais j ai l ordi qui a bien planté et j e n ai rien pu récupéré, je t ai donc renvoyée une invitation pour les messages privés, accepte stp que l on puisse se recontacter, Catherine la Bourguignonne déracinée à coté de St Emilion. J espère à bientôt . Bises

septembre 17, 2020, 18:27 #
mai 18, 2020, 09:23 #

bébé23

J ai oublié de vous dire que c était pour le plat de basses côtes de porc a l orange , miel et gingembre .

avril 02, 2020, 17:44 #

bébé23

Bonjour ,
Concernant la cuisson au four , dois je laisser toute la marinade dans le plat ?
Merci
Bérengère

avril 02, 2020, 17:40 #

Bancaire59

Merci Jean de m' avoir accepté en amie. J' aime aussi la cuisine italienne, asiatique, celle de toute la méditerranée, la libanaise et bien d' autres encore pour le plus grand plaisir de ma famille et de mes amies

décembre 13, 2019, 17:51 #