jeanmerode

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Homme, 62 ans

retaite ancien cuisinier joueur d echec aime les grands vins,la bonne cuisine des familles et de tradition mais decrouvrir des nouvelles cuisines(italiennes, asiatiques,de toute la mediterrannee)habite PARIS 9

je pense avoir tout dit ou presque

les imbeciles

recette Poule sauce supreme aux girolles
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recette Purée de pommes de terre rattes
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recette Médaillons de lotte à l armoricaine
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recette Chateaubriand avec sa sauce
6
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recette Filets de merlan panés aux corn flakes
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recette Gratin de cabillaud au chou fleurs
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recette Salade de pommes de terre au raifort
8
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recette Ailes de poulet a l ananas et pousses de bambou
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utopia léontine

hello merci pour ton petit mot, pour le moment j'ai eu quelques petits problèmes d'ordre familial donc pas trop de temps depuis un peu plus d'une année, mais voilà j'espère que dans les jours prochains 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


bonjour jean merci pour ton message, depuis une année je ne publie plus grand chose, mon mari à fait un AVC donc moins de temps pour cuisiner entre son hospitalisation et la rééducation j'étais très occupée et pas très envie de cuisiner juste pour moi. Il se remet tout doucement donc je vais retourner à mes fourneaux et espère bientôt poster . Bonne journée biz


 


 

octobre 16, 2017, 13:18 #

rosinette

Coucou
Tu as passer un bon dimanche tu as vu ce beau temps et cette chaleur c est fou
Gros bisous bonne soirée Je vais regarder la 2 et toi

octobre 15, 2017, 20:19 #

Mamyloula

Merci bonne nuit à vous deux aussi bisous


 

octobre 15, 2017, 00:54 #

rosinette

coucou mon jean 


il va faire beau mais c est vrai que pour un mois d octobre il  fait chaud  


la st jacques pas encore chez nous mais ça va pas tarder monique te rameneras de la bretonne 


tu me diras le prix ok 


je vais aller chercher mon pain 


gros bisous

octobre 13, 2017, 11:03 #

Mamyloumich

Coucou, j'ai regardé le score des bleus et les buts, tu dois être content, ils ont gagné. J'ai remarqué que notre équipe belge (les diables rouge) ont gagné aussi. Heureusement que tu me tiens au courant qu'il y avait foot, hier. Bonne journée, j'espère plus ensoleillée qu'ici dans l'Est de la Belgique, près des Fagnes. A bientôt

octobre 11, 2017, 11:32 #

Mamyloula

Holàlà on est creuvé, ce matin 3 heures de ramassage de Pdt alors pff heureusement il faisait beau et vous vous allez bien ?


Bisous à vous deux


 

septembre 23, 2017, 00:38 #

andyt

Coucou Jeanmerode, merci pour ton avis sur le civet de sanglier, ta recette est super aussi, pour ma part je vais au plus simple


J'espère que Paris a un peu de soleil, et que tu peu aller flâner sur les boulevards


Bonne journée


Andrée

septembre 12, 2017, 11:25 #

annebou

Bonjour, j'aime beaucoup vos recettes. J'ai fait l'escaloppe au gorgonzola et j'ai eu un succès fou. Merci !


août 31, 2017, 15:01 #

trefles16

coucou jean ^^ oui je connais paris, j'y ai vecu un bon quart de vie ^^ mes parents ont habite une bonne dizaine d'annee a maison laffitte dans le 78 ou je trainais adolescente entre chatelet et montparnasse et j'avais une tante sur avenue pelleport, j'ai vecu un an chez elle et je prenais plaisir a frequenter le quartier chinois qui entre nous je frequentais bien plus les restos japonais, l'art du coquillage ouvert sur place cuit dans un bouillon bien odorant exaltait mes repas du soir . Montreuil cachait bien des secrets a l'epoque ^^


août 27, 2017, 22:24 #

andyt

Bonjour Jeanmerode, tout va bien ici dans le Vaucluse, aujourd'hui nous avons vraiment de la fraicheur, il nous faudrait de la pluie, pour déjà limiter les incendies, nos amis du Var sont à plaindre,


Ma petite chienne va bien, c'est une maligne, très affectueuses, j'ai des soucis lorsque je m'absente, car elle me fait un peu des bêtises, mais bon, ça lui passera.


C'est vrai que je ne suis pas trop sur le site en ce moment et je m'en excuse, mais le matin je fais le maximum, tant qu'il ne fait pas trop chaud et l'après midi je suis dans le fauteuil au frais, je regarde la télé d'un oeil, car à mon âge,  les yeux se ferment seul, faut dire que je me lève à 6 h tous les matins, depuis quelques temps je suis en plein dans les confitures et conserves de tomates, il faut prévoir.


Voilà les nouvelles, toi tu tiens la forme, c'est bien, je vais voir de mettre quelques recettes prochainement, en attendant portes toi bien.


Bisous

août 10, 2017, 09:22 #