jeanmerode

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Homme, 63 ans

retaite ancien cuisinier joueur d echec aime les grands vins,la bonne cuisine des familles et de tradition mais decrouvrir des nouvelles cuisines(italiennes, asiatiques,de toute la mediterrannee)habite PARIS 9

je pense avoir tout dit ou presque

les imbeciles

recette Gratin d asperges sauce mornay
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recette Farcis méditerranéen
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recette cotes d agneau à la provençale
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recette Collier et poitrine d agneau confits au four
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recette Brochettes de cailles au lard
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recette Sauté de veau aux poivrons
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recette Poulpe à la marseillaise
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recette Carrelet meuniére au piment d espelette et beurre au citron
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Ma truffe 2

c'est vrai un grand bravo à ronaldo ,ce soir ça bouge bien sur le terrain ,


bonne soirée bisous 

juin 16, 2018, 21:46 #

campanule


merci jean bon weekend

juin 16, 2018, 18:27 #

Ma truffe 2

bof le match heureusement on a gagné,


bisous 

juin 16, 2018, 13:56 #

Ma truffe 2

coucou jean ,


oui ce soir ;je vais miser sur le portugal ,là je vais manger me mettre en tenue de nuit et vive le foot 


bonne soirée gros bsous 

juin 15, 2018, 18:53 #

Lilou8

Hello oui et en plus c celles de mon jardin bisous affectueux bonne soirée Lilou

juin 10, 2018, 20:40 #

Mamyloula

coucou Jean tes petits mots me font bien plaisir, et oui nous sommes bien occupé, en ce qui concerne philippe, il a beaucoup de problème et des douleurs en ce moment avec ses dents, il a un abonnement chez le dentiste. Non tu sais bien que l'on ne regardes pas le sport à le tv sauf la boxe (philippe lol). il y a eu une naissance sous la poule j'avais mis 3 oeufs d'oie et 1 à éclos les autres étaient clair. Du coup je surveille car j'ai peur avec les rats qui sont friants des cerveaux de oisons et cannetons (je les enfermes tous les soirs pour l'instant il a  4 jours) , des pids, corbeaux et éperviers..... pffff bisous




mai 10, 2018, 13:59 #

floval

hello Jean , je reponds à ton message d hier,


 les recettes qui on eu le plus de succès :réveillon de Noel le suprème de pintade  avec la compoté de chou


j ai très bien réussi la blanquette de veau , les cotes de porc colombo les coquilles st jacques .... voilà un échantillon , ma petite famille adore les recettes traditionnelles ( pour mon plus grand plaisir) . dès que je dois faire un repas je vais sur le site pour consulter mes recettes préférées. mon prochain défi sera le roti basse température


voilà cordialement


 


 

mai 09, 2018, 18:04 #

Lilou8

Hello mon lapinou je vais cousy coussa rdv chez le psy et la guerrisseuse pour dépression mais à part ça ça va et toi ???

mai 06, 2018, 20:42 #

Xenia

Un grandmerci!


bon dimanche,


Xenia

mai 06, 2018, 13:27 #

Mamyloula

coucou mon copain, oui il caille ! encore du chauffage ici et la flotte aussi ! oui les pdt sont mises, les petits pois sont bien sorti, j'ai aussi repiquer quelques salade, et bien sur oignons et échalottes, sans oublié les ails d'hivers et les oignons d'hiver mais je galère, vite HS bisous à vous deux

avril 30, 2018, 18:57 #