Bourek a la viande hachée

Magnifique , délicieux .! - Mina

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32 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

320 gr de steak haché1O feuilles de brickune cac de cumin une de gingembreune demi de curcumaune demi de paprikaun oignonun oeufun demi bouquet de coriandreune cac de piment d espelettehuile d olivebeurre selpoivre

Préparation:

Epluchez et hachez l oignon. Ciselez le coriandre. recette Bourek a la viande hachée Four a 180 degrés. Dans un saladier mélanger la viande hachée, les épices, sel, poivre, l oignon et le coriandre. Dans une sauteuse avec deux cas d huiled olive, sur feu moyen faites revenir la viande, sel, poivre, laisser bien rissoler. Laisser refroidir, ajoutez l oeuf, bien mélanger. recette Bourek a la viande hachée . Faire fondre 80 gr de beurre dans une petite casserole. Prenez une feuille de brick, humédifiez-la au beurre fondu a l aide d un pinceau, disposez deux cas de farce sur le bord inférieur. recette Bourek a la viande hachée Repliez les deux extrimités sur la farce. Roulez en cigare. recette Bourek a la viande hachée Posez sur une plaque recouverte d un papier sulfurisé. Procédez de la meme maniére avec les autres feuilles de brick. Beurrez le dessus de chaque bourek. Enfournez pour 20 minutes environ. recette Bourek a la viande hachée Laisser bien dorer. Dressez sur un plat de service, décorez de tomates cerise et de pluches de coriandre. recette Bourek a la viande hachée

Une portion (env. 130 g) :
Calories 245 kcal   Protéines 15,9 g   Glucides 1,3 g   Lipides 17,2 g  

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Ça a l'air bon !

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32 commentaires

Invité

Huuummmm !!!

Delphine

Cela donne envie. Je vais la faire ce week-end. Merci ????

nanou13119

Belle recette je vais essayer..., Merci beaucoup

Srdjan

Cette recette c'est une tueurie, merci...

jeanmerode

merci mamaol,pour ton gentil commentaire et d apprecier mes recettes, bonne cuisine, a bienot

mamaol29

un grand succès, à chaque fois!!!

Mina

Magnifique , délicieux !!!!!!!

campanule

coucou jean,
nous n'aimons pas trop la coriandre,est ce que cela est primordiale dans ce plat?
ou puisje mettre à la place du persil plat haché
bon mardi

jeanmerode

merci Marie-Jo tu me diras,bonne cuisine

marie-jo

miam ça ma l'air très bon ,vais essayé

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