Darne de saumon sauce échalotes

Superbe recette j'adoooore.! - Notre am❤ur de cuisine

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recette Darne de saumon sauce échalotes

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Darnes de saumon de 180gr environ5 Échalotes30Gr de beuure15Cl de crème liquide8Cl de vin blanc(muscadet)È brins de persilSelPoivre

Préparation:

Sur un saumon, coupez deux darnes da saumon de 180 gr.Épluchez et hachez les échalotes, les faire suer avec le beurre dans une casserole, sur feu moyen, sel, poivre, ajoutez le vin blanc.Faire réduire a sec ajoutez la crème, baiisser le feu a très doux. Hachez le persil, ajoutez-le a la sauce. Faire griller les darnes de saumonsur un gril, ou a la plancha.Dressez sur un plat de service, nappez de sauce, accompagnez de pommes de terre cuites a l anglaise.. Décorez de romarin. Servez.

Une portion (env. 260 g) :
Calories 347 kcal   Protéines 20,4 g   Glucides 10,2 g   Lipides 17,9 g  

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Ça a l'air bon !

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21 commentaires

Mamypatou

Fais ce midi avec un dos de cabillaud, un régal.
Merci Jean , encore une bonne recette , bises
Patou

makiace

Je vois cette recette que maintenant ,trop bon ,je garde...
Bisous

ploum77830

Bonsoir, je fais la recette ce soir, çà m'a franchement l'air super bon, encore un truc pour les bourrelets çà !!!

PATALVA

C'est toi qui l'as péché ??? Très bonne sauce !!! Bon w-e et bisous .

coco85

Je salive devant vos recettes. Celle ci en particulier... A tester très très vite

jeanmerode

merci mandy85,d apprecier mes recettes

jeanmerode

merci victorineC,d apprecier mes recettes

rosinette

je fais quasiment la meme sauce et il adore

choupette two

miam comme d'hab

IANOU

Belle bête, que ce doit être bon!

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