Pizza aux saucisses piquante, jambon,fromage

Une recette de pizza proposée par jeanmerode

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recette Pizza aux saucisses piquante, jambon,fromage

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

350 Gr de pâte a pizza maison 12 Petites saucisses italiennes piquantes 4 Tranches de jambon aux herbes Une boite de pulpe de tomate2 OignonsUne gousse d ailUne cac d origan séché 100 Gr de mozarella 60 Gr de parmesan râpe 12 Oilives noiresPluches de basilicHuile d oliveSelPoivre

Préparation:

Préparez la pâte a pizza maison (recette cliquez ici). Épluchez et hachez les oignons. Dans une petite sauteuse sur feu moyen faites suer les oignons avec une cas d huile d olive, sel, poivre, la gousse d ail écrasssée, puis ajoutez la boite de pulpe de tomate et le vin blanc. Faire réduire a feu doux pour obtenir une sauce bien épaisse.Dans une poêle sur feu moyen avec une cas d huile d olive, faites-y cuire les saucisses, réserver. Four a 200 degrés. Coupez les tranches de jambon en lanières. Coupez la mozarella en dés. Étalez la pâte a pizza, mettez-la sur une plaque à pâtisserie huilée et farinée.. Étalez sur la pâte la sauce tomate, disposez dessus les saucisses et la mozarella, enfournez pour 7 a 10 minutes.Sortir la pizza répartissez dessus les lanières de jambon et les olives noires, parsemez de parmesan râpe. Remettre au four 5 minutes environ. Sortir la pizza mettez-la sur une planche en bois. Arrossez d un trait d huile d olive.Décorez de pluches de basilic.

Une portion (env. 360 g) :
Calories 518 kcal   Protéines 24,9 g   Glucides 56,8 g   Lipides 14,2 g  

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8 commentaires

bjm91

Belle et bonne pizza

Mamyloula

Moi sans saucisse piquante lol

rosinette

belle pizza

katcelau

elle est jolie et bien piquante !!! bizzz kat

fanfan

Une belle pizza bien garnie

Catalina

Belle pizza. ..très bonne aussi

mimine59

Le genre de pizza que j'adore

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