Rougets grillés lard et sauge

Une recette de plat délicieuse par jeanmerode

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recette Rougets grillés lard et sauge

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Rougets barbet de 200 gr chacun environ 16 Feuilles de sauge8 Tranches fines de lard Piment d espeletteHuile d oliveJus d un citronDes tomates grappesSel

Préparation:

Écaillez et videz les rougets. Salez et piment d espelette a l intérieur des rougets. Allumez la plancha ou mettre une grande poêle sur feu vif.Étalez deux tranches de lard, possez au mileu 2 feuilles de sauge. Puis le rouget, mettre desus 2 feuilles de sauge. Repliez les tranches de lard. Recommencez l opération pour chaque rouget restant.Huilez légèrement la poêle ou la plancha, faites-y griller les rougets des deux cotés. Mettre a cuire les tomates grappe a coté, sel, piment d espelette. Arrossez les rougets du jus de citron. Dressez dans un plat de service.Servez de suite.

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5 commentaires

Catalina

la classe, trop bon

Notre am❤ur de cuisine

Un délice comme d'hab, bisous

paty66

hum mais sans le lard

makiace

Très belle recette bises

Cuisineplaisir

Une belle recette ! J'adore

Votes

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    Catalina a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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