Salade d haricots vert au thon

Une recette de salade maison par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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5 Commentaires
79
recette Salade d haricots vert au thon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

400 Gr d haricots vert Une boite de thon a l huile de 220 gr 10 Olives noires 2 Échalotes 2 Œufs 4 Tomates grappe Une cac de moutarde de dijon Une cas de vinaigre de vin vieux 4 Cas d huile de la boite du thon SelPoivre du moulin Une cas de persil hachéGros sel

Préparation:

Épluchez et hachez les échalotes. Equettez les haricots vert, puis les cuire a l anglaise (a l eau salée). Les refroidir a l eau glacée. Egouettez-les. Dénoyautez les olives noires. Cuire les oeufs a dur. Coupez-les en deux. Coupez les tomates en deux.Faire la vinaigrette, dans un saladier la moutarde, le vinaigre de vin, sel, povre du moulin émulsionnez avec l huile.Mettre dans le saladier, les haricots vert, les échalotes, les tomates, le thon. Mélangez bien. Mettre dans un grand plat creux, dessus les olives noires, autour les demi oeufs. Parsemez de persil. Servez

Pour 100 g :
Calories 97 kcal   Protéines 4 g   Glucides 2 g   Lipides 6 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

ça fait longtemps que je n'en ai pas fait!en voyant la tienne ça donne envie d'en faire une à mon tour

Notre am❤ur de cuisine

Une bonne salade d'haricots verts

Cuisineplaisir

J'adore ce genre de salade !

Lauranou

C'est agréable et frais de manger ces petites salades pour ces jours de soleil...bisous au plaisir de découvrir de nouvelles recettes comme j'aime!

Kilomètre-0

juste parfaite pour moi, tu t'en doutes
Bisous Jean

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Ils ont envie d'essayer

 79félicia, Invité et 77 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.