Cheesecake

Une recette de cheesecake excellente par kitchen2010

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (4 votes)
9 Commentaires
97
recette Cheesecake

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

1ere couche :
500g de biscuit moulu,
100g beurre,

2eme couche :
450g de fromage blanc,
150ml lait concentre sucre,
jus de 2 gros citrons,
250ml crème fraîche battu,
5 feuilles de gélatine.

divers fruits pour décorer.

Préparation:

1-Mélangez le biscuit et le beurre avec le bout des doigts.


Dans un moule spécial cheesecake tapissez le fond avec du papier sulfurisé, versez le 1 er mélange et bien l`applatire avec les mains, il doit bien recouvrir chaque partie du moule. Cuire a 200 º pendent 10 mn, sortir du four, et réserver.


2-Bien battre le fromage blanc, ajoutez en le lait concentre et mélangez.


-Faite chauffer le jus de citron et mettre à fondre dedant les feuilles de gélatine.


-Bien battre la crème fraîche.


-Mélanger le tous : le fromage blanc, la crème fraîche, et le jus de citron avec la gélatine fondu, bien mélanger. Versez cette appareil sur le biscuit refroidi.


-Mettre au frais au environ 24h, après vous pouvez décorer avec les fruits de votre choix et dégustez.


Mots-clés: Cheesecake

Une portion (env. 210 g) :
Calories 482 kcal   Protéines 8,5 g   Glucides 55,5 g   Lipides 19,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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9 commentaires

siaskas

 un excellent cheesecake qui me rappelle celui mangé au Canada  chez Kalenduik .Bizzz

choupette

trés beau

 

roxanelectra

délicieux !

mahyly35

yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyes......

bensiou

c est super ma cherie , c est benisou ( souhila) de benidorm, tu es vraiment un cordon bleu.

voila comme promis mon blog et essaye de realiser le tien.

http://casamiamiam.canalblog.com/

et dis moi se que tu en penses.

gros bisou et bonne continuite ma chere kitchen 2010.bye.

orchidée

Splendide, merci

sisirena

miammmm! heureusement je peux pas y arriver, car je ne peux pas en manger, mieux je ne dois pas, ehhhh (gros soupir!) mais les yeux au moins se régalent.Bizzzz

geneviève

Joli! Mais quel biscuits utilises-tu spéculoos ou autre?

merci, biz..

galety

wahou!!!!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    jo razafy a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 97Invité, Invité et 95 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.