Semifreddo à La fleur d'Oranger Miel et Pistaches

Puis servir avec quelques fruits rouges et un filet de miel chaud ,

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recette Semifreddo à La fleur d'Oranger Miel et Pistaches

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

6 jaunes d’oeufs 3 cuillères à soupe de miel 250 ml de crème a fouetter ou crème liquide de soja ou nutrifil2 cuillères à soupe de fleur d’oranger 1 à 2 cuillères à soupe de pistaches concassées en poudre Fruits des bois et pistache,pignons,amandes…etc. pour la déco

Préparation:

Battre les jaunes d'oeufs et le miel avec un batteur électrique pendant 10 minutes, ou jusqu'à consistance épaisse, pâle, crémeuse et qu’elle est doublée de volume.


Battre la crème en chantilly et l’incorporer au mélange avec l'eau de fleur d’oranger en pliant délicatement avec une spatule.


Versez dans le moule à cake tapisser de papier film.


Congelez au moins 4 à 6 heures.


Démoulez le semifreddo.

Laissez-le 5 à 10 min à température ambiante.




Couper en tranches avec un couteau trempé quelques minutes dans l'eau chaude.

Puis servir avec quelques fruits rouges et un filet de miel chaud,

Saupoudrez de pistaches ou autres noix .

Une portion (env. 40 g) :
Calories 118 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 10,7 g   Lipides 6,2 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

cibama

Ça m'a l'air trop bon.
A essayer

train22

c'est gourmand

Ils ont envie d'essayer

 51Invité, Invité et 49 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.