Poêlée aux couleurs d'automne

Une recette d'accompagnement proposée par latabledeclara

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51
recette Poêlée aux couleurs d'automne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

1 oignon 3 pommes de terre 500 g de petits champignons de Paris 1/2 courge butternut rôtie ICI 3 carottes 200 g de lardons en allumettes Huile Sel et poivre

Préparation:


  • Préparer la butternut rôtie comme dans la recette ICI 

  • Éplucher et laver tous les légumes.

  • Dans un wok faire cuire l'oignon et les carottes puis les pommes de terre.

  • Enlever et remplacer par les champignons coupés en 2 ou 4 suivant leur grosseur.

  • Pendant ce temps faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse.

  • Ajouter dans le wok, l'oignon, les carottes, les pommes de terre, la butternut et les lardons.

  • Mélanger et faire cuire 5 minutes pour marier toutes ces saveurs.


Mots-clés: butternut, poelée

Une portion (env. 380 g) :
Calories 352 kcal   Protéines 7,6 g   Glucides 18,9 g   Lipides 18,9 g  

Publié par

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4 commentaires

Kilomètre-0

Une belle poélée, bravo

latabledeclara

Merci beaucoup

italmo

UNE BELLE POELEE BIEN COLOREE J'AIME BEAUCOUP
BISES

cuisineenfolie

Une belle Poêlée comme j'aime ! Bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

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